豚の胃を洗って臭いを取る方法 豚の胃から尿の臭いを洗い流す方法

豚の胃袋を食べるのが好きな人は多く、それは体を養い、腎気を養うことができます。しかし、豚の胃袋は洗浄するのが最も難しいです。特に臭いを取り除くためにどのように洗えばよいのでしょうか?豚の胃袋は確かにかなり魚臭くて臭い食べ物です。臭いをうまく取り除くことができなければ、豚の胃袋の調理は失敗に終わり、味も間違いなく悪くなります。では、豚の胃から尿の臭いを取り除くにはどうすればいいのでしょうか?豚の胃をきれいにするための簡単なヒントをいくつか紹介します。

豚の胃を洗って臭いを取る方法 豚の胃から尿の臭いを洗い流す方法

1.豚の胃を洗って臭いを取る方法 - 白ワイン

ステップ 1:豚の胃の外膜、内膜、表面の付着物を取り除き、豚の胃を垂直に立てて真ん中でスライスします。

ステップ2：豚の腹を切り開いた後、白い筋を取り除きます。この部分は食べられません。

ステップ3：豚の胃が完全に処理されたら、ボウルに入れて白ワインを加え、豚の胃を繰り返しこね始めます。

ステップ 4: 一定時間浸すと、白ワインが豚の胃に浸透し、尿の臭いを取り除きます。

ステップ5：次に豚の胃を洗います。

2.豚の胃袋を洗って臭いを取る方法 - 花椒

ステップ 1:鍋を火にかけ、鍋の半分の量の水を沸騰させます。水が沸騰したら、小さじ 3 杯の胡椒を加えます。

ステップ 2: コショウの実を約 3 分間沸騰させた後、火を止めてコショウの実の水が冷めるまで待ちます。

ステップ3：冷ました胡椒水をボウルに注ぎ、豚の胃袋を胡椒水に浸し、約5分間浸します。

ステップ4：浸した後、豚の胃を流水で数回繰り返しすすいでください。