白菜の栽培技術と管理

白菜は秋の気温が生育に適しているため、主に秋に植えられます。品種によって播種時期を分けることができます。早生品種は8月に播種し、晩生品種は8月下旬に播種します。

白菜栽培技術

1. 土壌

白菜は土壌に対する要求条件が比較的高い。有機物が豊富で、緩く肥沃な砂質壌土または壌土での栽培に適しています。 1ムーあたり5000〜7000kgの分解有機肥料が必要です。同時に、窒素、リン、カリウムの複合肥料と組み合わせ、耕作地と組み合わせることで、肥料と土壌を均一に混ぜることができます。

2. 植え付け

種子を選ぶときは、逆境に強く、耐寒性があり、病気にかからない高品質の種子を選ぶ必要があります。種まきは、条まき、穴まき、機械まきのどれでもできます。種子が発芽するのを待った後、苗の出現を早めるために土壌を湿らせておきます。

白菜の管理方法

1. 水やり

白菜は大量の水を必要としますが、畑に水をやりすぎると、土壌が固まりやすくなり、根系に悪影響を与え、病気が発生する可能性も高くなります。

2. 追肥

キャベツの穂出し段階では、キャベツの穂の重量を増やすために、十分な水と肥料が必要です。苗の段階では成長が比較的弱く、肥料の需要も比較的少ないです。

3. べと病や軟腐病を防ぐ

ロゼット期にキャベツに不適切に水を与えると、病気の発生が悪化します。キャベツがべと病に感染すると、葉に黄褐色の斑点が現れ、裏側にはカビの層ができます。