生存率を確保するために接ぎ木で注意すべきこと（接ぎ木時の重要対策と注意事項）

接ぎ木は、果樹、ナス科野菜、メロン、花などの植物で一般的に使用されている繁殖方法です。

ある植物の枝、芽、その他の組織を別の植物の枝、幹、根などの適切な部分に接ぎ木し、治癒後に新しい植物を形成する技術です。接ぎ木に使われる枝や芽は穂木と呼ばれ、接ぎ木された植物の枝、幹、根は台木と呼ばれます。次に、果樹の接ぎ木を例に、接ぎ木の生存率を向上させる方法を説明します。

果樹の接ぎ木には、穂木や苗木の育成、樹木の適応性や耐性の向上、品種の更新、老朽化または枯死した果樹の保存、受粉条件の改善、早期結実など、多くの用途があります。

果樹の接ぎ木では、生存率が非常に高いものもあれば、非常に低いものもあります。そのため、一部の人々は、これは接ぎ木師のやり方によるものであり、彼（彼女）の技術が十分ではないからだと考えています。正直に言うと、この理由は確かに存在しますが、唯一の理由ではありません。移植の生存率は多くの要因によって影響を受けます。

移植片の治癒と生存の原理について学ぶ

接ぎ木後、台木と穂木の形成層が損傷され、カルス組織が生成されます。両側の仮骨組織は一つに治癒し、分化して新しい伝導組織を生成します。このように両者がつながり、水分や栄養分などが交換され、新たな個体が形成されることで、接ぎ木が成功したことがわかります。

したがって、接ぎ木生存の過程において、カルス組織の形成、成長、分化は、接ぎ木生存率にとって非常に重要であり、生存率を決定する主な要因となります。

移植の生存率に影響を与える要因

カルス組織の生成と結合の速度は、親和性や栄養含有量などの接ぎ木と台木の特性だけでなく、包装フィルムの厚さ、切断面の滑らかさ、包装の密閉性、温度、湿度、接ぎ木技術などの要因にも関係します。

具体的には、次のことを意味します。

1. 接ぎ木親和性

接ぎ木の親和性とは、接ぎ穂と台木が近いほど良いことを意味します。つまり、同じ種や品種同士の親和性が最も強く、接ぎ木後の生存率が高くなります。

同じ属の異なる種間の親和性はカリフラワーの種類によって異なり、同じ科の異なる属間の親和性は弱いです。異なる科や属の間での接ぎ木は基本的に効果がなく、生存率はほぼゼロです。

接ぎ木の親和性は、接ぎ木の成功にとって重要な要素であり、基本的な条件です。

2. 温度や湿度などの環境条件

温度は接ぎ木が生き残るかどうかに密接に関係しています。例えば、春先に接ぎ木した果樹は、気温が低く、形成層が活動を始めたばかりで治癒が遅いため、生存率が低くなります。気温の上昇が遅すぎると、接ぎ穂の芽の発芽が治癒や生存に役立ちません。

たとえば、リンゴの接ぎ木には約 22°C が最適です。この温度はリンゴのカルス組織の形成に適しているためです。クルミは22〜27℃で接ぎ木すると生存率が高くなり、ブドウは24〜27℃で接ぎ木すると生存率が高くなります。

湿度は主に 3 つの方法で接ぎ木の生存に影響します。

（１）カルス組織の成長にはある程度の湿度が必要である。

（２）接ぎ木は一定の湿度の下でのみ活力を保つことができる。したがって、台木を良好な湿度環境に保つために、接ぎ木前後に水を与える必要があります。

さらに、ワックスで密封したり、ビニールフィルムで包んだり、湿った砂で埋めたりするなどの対策を講じて、穂木が水分を失わないようにすることができます。

（３）インターフェースは水分を保つために包まれるべきであり、あまり早く解かないようにすべきである。

接ぎ木した植物をビニール袋で覆うことは、植物の生存に有益です。夏の接ぎ木では、苗床を日陰にして冷却すると接ぎ木の生存率が上がりますが、低温、高湿度、干ばつ、雨の日は接ぎ木の生存に悪影響を及ぼします。

3. 台木と穂木の品質

接ぎ木後の治癒には十分な栄養が必要であるため、穂木と台木の品質が接ぎ木の生着に大きな影響を及ぼし、特に穂木の品質が最も重要です。

したがって、穂木を選ぶときは、十分に成長し、芽がいっぱいの枝を穂木として選び、接ぎ木には生育がよく丈夫な台木を選ぶ必要があります。

さらに、接ぎ木は保管中や輸送中に一定の湿度と温度を維持し、熱、凍結、脱水、カビなどによって活力を失ってはなりません。

4. 創傷出血、歯肉等の影響

ブドウやクルミなどの一部の果樹は、春に根が活動すると地上部に傷がつき、樹液が出ます。樹液期に接ぎ木をすると、傷口のカルス形成に影響を及ぼし、生存率が低下するため、この時期の接ぎ木は避けなければなりません。

しかし、桃やアプリコットなどの一部の果樹は、接ぎ木の際に傷口から樹脂がにじみ出るため生存に影響が出ることが多く、生存率が低下します。

柿の木などの一部の果樹の枝には、水に溶けない物質が含まれています。枝の切断面にはこれらの水に溶けない物質が沈殿し、治癒や生存に影響を及ぼします。

5. 接ぎ木技術

一部の人々の接ぎ木技術があまり良くないことは疑いの余地がなく、それが生存に大きな影響を与えるでしょう。

接ぎ木には、平坦性、正確性、スピード、緊密性が求められます。つまり、台木と穂木の切断面は平坦で、両側の形成層は揃っていて、穂木の下端は台木の上端と接ぎ合わされ、順序が逆ではいけません。接ぎ木作業は迅速に行う必要があり、結束はしっかりと厳格に行う必要があります。

6. 接ぎ木時期

接ぎ木は一年中行えますが、芽接ぎは6月から10月が適しており、枝接ぎは春と秋が適しています。

【まとめ】

接ぎ木の生存率は、まずカルス組織が生成されるかどうか、そしてそれが生成されて急速に成長するかどうかによって決まります。形成層はカルス組織が生成される主な場所です。したがって、接ぎ木技術においては、常に穂木と台木の形成層を揃えることに注意を払わなければなりません。