果樹の果実着色促進法（果樹の果実をより大きく、より甘くする方法）

果樹に大きくて甘い果実を実らせる方法

果樹の果実をより大きく、より甘く、より色鮮やかにしたいなら、科学的な施肥、適切な剪定、そして病害虫の予防という3つのことをしっかり行う必要があります。

科学的な施肥

果樹は植え付けから実が膨らみ収穫まで肥料の助けを必要としますが、どのように肥料を与えればよいのでしょうか？

民間には「窒素」は葉を育て、「リン」は果実を育て、「カリウム」が不足すると薪が育つという言い伝えがあります。

したがって、窒素、リン、カリウムは果樹の成長過程において必須の栄養成分であり、その中でもリンとカリウムは果実肥大期に特に重要です。

窒素の需要は開花前と開花中に最も高く、リンの需要は花序の分離から開花ま​​での間に最も高くなります。カリウムの需要は成長期間を通じて高く、特に花序が分離してから果実が熟すまで続きます。

果樹の花芽の早期分化は、基本的に前年に枝や幹に蓄積された栄養素に依存します。弱い枝では良い収穫を得るのは難しいです。

したがって、施肥は科学的に配分する必要があり、カリウム肥料は適時に補充する必要があり、作物の成長の重要な時期に迅速に補充する必要があります。

適切な剪定

果樹の剪定は、特に果樹栽培の初心者にとって、多くの栽培者が見落としがちな作業です。繁茂した果樹を見ると、剪定や果実の摘み取りにどうやって耐えられるのでしょうか?

剪定を行う理由は、木が実らせることができる果実の数には限りがあるため、果樹が急速に成長しすぎないようにするためです。

葉や枝の成長に多量の栄養分が供給されると、果実が膨らみ、色が変わるのに必要な栄養分が足りなくなり、最終的な果実の品質は確実に低下します。

さらに、果樹を適切に剪定すると、果樹間の風通しと光が促進され、葉の光合成が促進され、果物の甘味が増すのにも非常に役立ちます。

害虫と病気の防除

果樹は成長中に病気や害虫に襲われやすくなります。一度発生すると、果物の品質と収穫量に直接影響を及ぼします。そのため、日々の植え付け作業においても、病害虫の予防と防除に配慮する必要があります。

一方で、病原体の拡散を抑えるために、公園の清掃をしっかり行わなければなりません。越冬病原菌の多くは落ち葉や枝に生息しており、適切な環境が現れると広がり始めることに注意が必要です。

一方、果樹のストレス耐性を向上させることも予防・防除対策の一つです。多くの病原菌は果樹の傷ついた根や枝を通して広がるため、日々の施肥や移植の際にはより注意を払う必要があります。

栄養素を補給する

高品質の果物を生産したい場合、肥料は避けて通れないテーマです。果実の肥大と着色は栄養供給と密接に関係しており、栄養要求量は段階によって異なります。

例えば、幼果期には一定量の窒素肥料、中期にはリンとカリウムの肥料が必要であり、果実肥大期には高カリウム肥料が必要となります。若い果実の段階から収穫段階まで、カルシウム、ホウ素、亜鉛、マグネシウムなどの微量元素を補給することを忘れないでください。

年老いた農夫は甘さを増すための独自の小技を持っています。彼は独自の葉面肥料を作り、果樹の葉に散布したところ、甘さが倍増した。

30キログラムの水に、30グラムのリン酸二水素カリウム、50グラムのブドウ糖、30ミリリットルの食酢（古い酢でなければなりません）を加えます。よくかき混ぜれば完成です。

この式には利点があります。リンとカリウムを補給すると同時にビタミンも補給できるので、味が良くなるだけでなく糖分の蓄積も促進されます。