アスパラガスの生育環境と特性

アスパラガスの生育環境条件と要件

アスパラガスは地中海東海岸原産で、私の国では非常に長い栽培の歴史があります。この植物は適応性が高く、亜寒帯から亜熱帯地域まで種子を生産できますが、四季がはっきりした地域での栽培に最も適しています。

アスパラガスの生育温度

アスパラガスの最適生育温度は25～30℃です。発芽温度は5℃です。この植物は耐寒性が高く、高地寒冷地の-33℃の環境でも安全に冬を越すことができます。

アスパラガス栽培湿度

アスパラガスの生育には一定の湿度が必要であり、土壌湿度は65%～80%、アスパラガスを保管する際の空気湿度は90%～95%程度である必要があります。

アスパラガス栽培土壌

アスパラガスは、水分と肥料の保持力に優れた、緩く深い土壌を好みます。土壌の pH 値は 5.3 ～ 7 の範囲で、土壌の塩分含有量は 0.2% を超えてはなりません。そうでないと、植物の吸収根が縮んでしまいます。

アスパラガスの成長サイクルとプロセス

アスパラガスの寿命は20年ほどにもなります。成長と休眠の2つの段階を経ます。成長期は、若い茎が芽生えて成長し始める春に始まります。秋から冬にかけては休眠期となり、地上部はすべて枯れます。