乾燥させたスベリヒユの食べ方

毎年夏になるとスベリヒユが大量に生育し、収穫して乾燥させて保存し、冬に食べるのが一般的です。しかし、乾燥させたスベリヒユについてよく理解していない人や、どのように食べたらよいかわからない人もいます。実は、食べ方はたくさんあります。後で書き留めて、皆さんにシェアします。読めば、乾燥させたスベリヒユの食べ方がわかるでしょう。

乾燥させたスベリヒユの食べ方

1. 乾燥したスベリヒユを詰め物として使う

乾燥させたスベリヒユは詰め​​物として使えます。乾燥させたスベリヒユをぬるま湯に浸して柔らかくし、細かく刻んで豚バラ肉と一緒に詰め物にし、お好みの饅頭や餃子に詰めて食べます。とても美味しいです。

2. スベリヒユは乾燥させて煮込むことができる

スベリヒユは乾燥させてから煮込むのもとても美味しいです。乾燥させたスベリヒユを洗い、赤身の肉や鶏肉を洗ってからフライパンで炒めます。炒めた後、鍋にスベリヒユを入れて水で煮込みます。肉が柔らかくなったら塩を加えて味付けし、しばらく煮込んでから取り出して食べます。

3. 乾燥したスベリヒユを炒める

スベリヒユは乾燥させてから揚げることができますが、揚げる前に、事前にぬるま湯に浸し、洗って切り分け、少量の肉のスライスを用意する必要があります。フライパンに油を入れ、肉のスライスをフライパンに入れて脂を炒めます。薄口醤油と塩を加え、フライパンにスベリヒユを入れ、均等に炒め、さらに5〜6分間炒めます。スベリヒユに火が通ったら、取り出して皿に直接盛り付けます。