シーフード炒めの作り方 シーフード炒めの作り方

魚介類の炒め物にはさまざまな調理法がありますが、現在最も人気があるのは魚介類と一緒に調理する方法です。シーフードサラダにはさまざまな種類があり、さまざまなシーフードの主食と組み合わせることで、おいしいシーフードサラダを作ることができます。おすすめのシーフードサラダレシピをご紹介します。きっとあなたのお気に入りが見つかるはずです。

シーフードサラダの作り方

1.シーフード盛り合わせの作り方

ステップ 1: エビとイカを洗い、必要な大きさに切り、鍋に入れて沸騰したお湯で茹でます。この時間は非常に短いはずなので、色が変わったら取り出すことができます。

ステップ 2: キノコの根を取り除き、きれいに洗って細切りにします。

ステップ3：エビとイカが冷めたら、コショウと塩でマリネします。

ステップ4：シーフード醤油、バルサミコ酢、砂糖を小さなボウルに入れてよく混ぜます。

ステップ 5: ボウルにキノコ、エビ、イカを入れ、コリアンダーを振りかけてよく混ぜます。

2.クラゲシーフードの作り方

ステップ1：クラゲをあらかじめ水に浸し、薄くスライスします。魚団子とアワビを一緒に細切りにします。

ステップ 2: エビに塩をふり、塩を洗い流します。

ステップ 3: クラゲ、魚団子、ピーナッツ オイルをボウルに入れます。

ステップ 4: エビとアワビを加え、コショウとみじん切りにした生姜を加えます。

ステップ5: よくかき混ぜます。

3.シーフード炒めを作るコツ

魚介類の材料を入れたくない場合は、専用のソースを購入することもできます。魚介類の風味のあるソースを使えば、魚介類を使わずに魚介類の味を楽しむことができます。