遺伝子組み換え食品の危険性

遺伝子組み換え食品とは何ですか? 遺伝子組み換え食品とは、1 つまたは複数の外因性遺伝子を特定の生物に導入し、対応する製品 (ペプチドまたはタンパク質) を効果的に発現させる食品です。このプロセスは遺伝子組み換えと呼ばれます。では、遺伝子組み換え食品を食べると人体にどのような影響があるのでしょうか?

遺伝子組み換え食品の危険性

1. 遺伝子組み換え生物は自然に反する

これは一部の人々の見解です。遺伝子組み換えは自然の法則に反すると考える人は多くいます。遺伝子組み換え食品は本来の品種とは異なり、もはや人体に最も本来のエネルギーを与えることができません。

2. GMOは生物学的汚染を引き起こす可能性がある

なぜそう言うのでしょうか? それは、一部のバイオテクノロジー企業が自社の知的財産権を保護するために遺伝子組み換え種子の一部を「不妊化」したからです。しかし、この行為は他の種を不妊にしてしまうことになります。

3. 遺伝子組み換え生物は人々の健康に害を及ぼす可能性がある

どう説明すればいいでしょうか。遺伝子組み換え植物には除草剤や殺虫剤に耐性のある遺伝子が含まれています。このような遺伝子組み換え食品は人体に直接害を及ぼす可能性があると考える人が多いでしょう。

4. 遺伝子組み換え食品は農業や生態環境に影響を及ぼす可能性がある

除草剤耐性遺伝子組み換え作物の推進は、農家による除草剤の過剰使用を促し、一部の非主食作物に損害を与えたり、絶滅させたりするおそれがあります。多くの発展途上国の農家は、これらの主食以外の作物を補助食品や飼料として利用してきました。