レンズ豆の乾燥方法と作り方
|
レンズ豆は栄養価の高い野菜です。多くの地域では、レンズ豆が収穫されると、保存や消費のために漬けたり乾燥させたりします。今日はレンズ豆の乾燥方法と食べ方について見ていきます。 レンズ豆の乾燥方法1. レンズ豆の乾燥方法 ステップ 1: レンズ豆を洗って水を切ります。ステップ 2: 鍋に水を入れて沸騰させ、レンズ豆を注ぎます。ステップ 3: 鍋の中でレンズ豆を繰り返しかき混ぜて、レンズ豆の両面が完全に加熱されるようにします。ステップ 4: レンズ豆は加熱すると少し色が薄くなるので、水を切って鍋から取り出します。ステップ 5: 次に、ふるいを使ってレンズ豆から水を切り、広げて天日で乾燥させます。ステップ 6: レンズ豆を広げて乾燥させ、均等に屋外に置いて均等に乾燥させます。ステップ 7: 乾燥したレンズ豆を保存するには、水染みのない清潔な容器を使用します。2. レンズ豆と肉の炒め物の作り方 ステップ 1: 乾燥レンズ豆を斜めにさいの目切りにし、豚レバーをきれいにします。ステップ2：豚肉をスライスして油に入れ、色が変わるまで炒め、玉ねぎとピーマンを加えます。ステップ3：ピーマンとニンニクの香りが出るまで待ち、乾燥レンズ豆を加えて炒めます。ステップ 4: 鍋に水を加え、蓋をして弱火で煮ます。必要な水の量はほんのわずかです。ステップ 5: レンズ豆と肉に汁が吸収されるまで待ってから炒めます。ステップ6：最後に醤油と唐辛子パウダーを加えて炒めます。火を止めて醤油が材料に染み込んだら出来上がりです。 |
推薦する
枯れた花は肥料として使えますか？
枯れた花を肥料として使う枯れた花は肥料として使えますが、そのまま使うことはできません。使用する前に完...
プラムの栄養価と効能。プラムは消化を促進するのでしょうか？
プラムは果物の一種で、プラムの木の果実です。毎年夏の7月から8月にかけて成熟し、市場に出回ります。熟...
漢方薬ニラ種子の役割と効能
ネギは一般的な野菜です。歴史を通じて庶民に好まれてきただけでなく、杜甫や蘇軾などの文人も詩の中でネギ...
ラー油の揚げ方 ラー油の本格的な揚げ方
ラー油が美味しくなればなるほど、その色は鮮やかになり、人々の食欲をそそります。四川のどの家庭でも、ラ...
トマトビーフブリスケットスープの材料と作り方
冬にトマトビーフブリスケットスープを食べるのは、なんと心地よくて楽しいことでしょう。トマトビーフブリ...
マウンテンバナナとは？マウンテンバナナの効果と機能は何ですか？
バナナを食べたことがある人はたくさんいますが、山バナナを食べたことはありません。山バナナはバナナに似...
ナスと塩魚の煮込みの材料と手順
塩辛は沿岸地域の重要な特産品です。海辺に旅行する多くの友人は、塩辛を買うのが好きです。昨年大連に行っ...
ピーマンを切るときに手を火傷したらどうすればいいですか？
唐辛子が好きな人は多いですが、唐辛子にはカプサイシンが大量に含まれています。この物質は、皮膚に触れる...
竹の子を植えるのに最適な場所はどこですか？
レイ竹の子栽培地一般的に、竹の子は主に、風が遮られ、太陽に面し、日光が十分に当たり、土が深く、肥沃な...
アマランサスを食べることの利点
アマランサスを食べたことがありますか？特に夏に多く、葉は緑または紫色で、ほのかな香りと繊細で滑らかな...
干しヒトデの食べ方 干しヒトデの食べ方
干しヒトデは私たちの日常生活ではあまり見られない海産物の一種です。多くの人の目には、干しヒトデは一種...
ナスを美味しく炒めるにはどうすればいいでしょうか？ナスのレシピ
今日はナスをもっと美味しく揚げる方法をご紹介します。魚風味のナスの花主な材料：柔らかいナス400グラ...
ザクロの葉の効能、効果、副作用
ザクロは私たちの生活に非常に一般的な落葉樹です。人々はそれをよく知っていて、この植物の成熟した果実は...
マンデリンコーヒーの淹れ方は？マンデリンはどんな人に適していますか？
マンデリンコーヒーは世界最高のコーヒーの一つです。インドネシアのスマトラ島で生産され、スマトラコーヒ...
ビーフジャーキーと一緒に食べてはいけないものは何ですか?
ビーフジャーキーは牛肉から作られたスナックで、多くの若者に人気があります。ビーフジャーキーは牛肉の栄...