ピーマン入り豚肉の細切りの作り方
|
一般的な家庭料理 - 細切り豚肉とピーマン。作り方は簡単ですが、調理時間は非常に重要です。調理時間が長すぎると、肉は固くなり、ピーマンはシャキシャキとした食感が失われます。ピーマン入り豚肉の細切りが美味しいかどうかは細部によって決まります。ピーマン入り豚肉の細切りのレシピを見て、どのようにすればもっと美味しくできるかを見てみましょう。 豚肉の細切りとピーマンの調理方法1. ピーマン入り豚肉の細切りの作り方 ステップ1：生姜をみじん切りにし、細切り豚肉とみじん切り生姜を混ぜてボウルに入れます。ステップ 2: ボウルに澱粉と料理酒を加え、手で豚肉の細切りをつかみ、均一にかき混ぜて味がよくなじむまでマリネします。ステップ 3: ピーマンを洗い、半分に切って種を取り除き、中身をきれいにして細切りにし、ネギは細切りにします。ステップ 4: 塩、MSG、醤油、砂糖、少量の澱粉を使ってソースを作ります。ステップ 5: フライパンに油を熱し、油が少し熱くなったら細切り豚肉を入れ、強火にして細切り豚肉を炒め始めます。ステップ6：細切り肉の色が変わり、火が通ってきたら、すぐに細切りピーマンを加えて炒めます。ステップ7：数回炒めた後、すぐにソースを加え、ピーマンの色が少し変わるまで素早く炒めます。ステップ 8: 火を止めた後、ごま油を少し垂らすと、おいしい豚肉とピーマンの料理が完成します。2. 豚肉の細切りとピーマンの調理のコツ ピーマンの千切りは種を取り除いておけば、辛くておいしく仕上がります。ピーマンの千切りの厚さは豚肉の千切りの厚さと同じにします。油が熱すぎるときに肉を入れると、肉が爆発しやすくなりますので、油が熱いうちに肉を入れ、裏返して強火で炒める方が安全です。 |
推薦する
ラン科の貝を食べることのメリットとデメリット
ラン科の貝を食べたことがありますか？かつては寒かったカナダの海域で採れる特別な魚介類です。二枚貝の一...
オジギソウの生育環境と地域条件
ミモザの生育環境と条件ミモザは一般的に暖かくて湿度の高い環境で育ちます。維持管理中は十分な日光が必要...
マグノリアの生育環境と地域条件
マグノリアの生育環境と条件マグノリアは一般的に標高300〜1500メートルの地域で生育します。陝西省...
ササゲの特性、機能、適応症、栄養価
皆さんはササゲという野菜を食べたことがあると思います。そこで今日はササゲについて紹介します。説明3月...
カスミソウは日陰と日光のどちらを好みますか?
カスミソウは日陰と日光のどちらを好みますか?カスミソウはとても育てやすいです。生命力が強く成長が早い...
キャベツモスの漬け方
キャベツの芽はキャベツの栄養素をほとんど保持しており、味はキャベツよりも柔らかくて魅力的です。多くの...
椿油の効能
椿油は食用油の一種で、茶樹の種子を主原料として圧搾・加工して得られる天然油です。コレステロールやエル...
緑豆粉の食べ方は？緑豆粉の食べ方手順
緑豆粉は緑豆を粉状に挽いたものです。様々な食品に加工でき、特に栄養価が高く、緑豆に劣りません。ただ、...
キンモクセイの木を剪定するのに最適な時期はいつですか?
キンモクセイの剪定時期キンモクセイの剪定は、主に春の3月と4月、秋の10月と11月、冬の1月と2月の...
ダリアの球根を植えるのに最適な月は何月ですか?
ダリアの球根を植える時期ダリアは一般的に球根で繁殖し、一年中植えることができますが、植物の生存率が最...
オランダ菊と千本菊、どちらが育てやすく、どちらが見栄えが良いでしょうか？
オランダ菊と千本菊の違いデイジーとキクの違いは植物の高さです。デイジーはより短く、より強く、高さは3...
キュウリパイの作り方
キュウリのパイはとても美味しいです。私は毎週末家で自分で作ります。息子と夫もとても気に入っています。...
リンゴ粥を食べることの利点
毎年秋になると、リンゴが大量に市場に出回ります。この時期、多くの人がさまざまな方法でリンゴを食べます...
血液を補給できる果物と野菜
女性は貧血になりやすく、血液供給不足によりめまい、顔面蒼白、冷や汗などの症状が起こることがあります。...
グアバの木の根の効果と機能は何ですか？
グアバは、果実が食用となり、根が薬として利用される熱帯植物です。南米の熱帯地域が原産地と言われ、後に...