ピーナッツの芽の食べ方は？ ピーナッツの芽の食べ方は？

ピーナッツスプラウトは栄養価の高いスプラウト食品の一種です。ピーナッツの種子から柔らかい芽が出たもので、もやしと似た性質を持つ食品です。ただ、ピーナッツスプラウトについてあまり知らない人や、ピーナッツスプラウトを最もおいしく食べる方法を知らない人もいます。そこで、ピーナッツスプラウトの食べ方をリストにまとめて、皆さんにシェアしたいと思います。

ピーナッツの芽の食べ方は？ ピーナッツの芽の食べ方は？

ピーナッツの芽の炒め物は美味しい

1. ピーナッツの芽を炒めると美味しいです。炒める前に、ピーナッツの芽400グラム、赤唐辛子、適量の塩、生姜、ニンニク、食用油、みじん切りにしたネギなどの材料を用意する必要があります。

2. ピーナッツの芽をきれいな水で洗い、生姜とネギを細切りにし、赤唐辛子を細かく切って後で使います。

3. 中華鍋に油を熱し、玉ねぎと生姜を加えて香りが出るまで炒めます。次に、ピーナッツの芽を入れて、ピーナッツの芽が柔らかくなるまで炒めます。少量の砂糖と薄口醤油を加え、塩を加えます。よくかき混ぜて、そのままお召し上がりください。

ベーコンと一緒に炒めたピーナッツの芽は美味しい

1. ピーナッツの芽をベーコンと一緒に炒めるのもとても美味しいです。揚げる前に、ピーナッツの芽300グラムとベーコン200グラム、適量の塩、料理酒、薄口醤油、食用油を用意する必要があります。

2. ベーコンをきれいな水で洗った後、鍋で10分以上蒸します。蒸したら取り出して、後で使用するために薄くスライスします。

3. ピーナッツの芽を洗い、水分を切って置いておきます。フライパンに油を熱し、ベーコンを入れて脂が出るまで炒め、ピーナッツの芽を加えて一緒に炒めます。ベーコンを炒めるときに少量の料理酒を加えることもできます。

4. ピーナッツの芽が透明になるまで炒めたら、薄口醤油と適量の食塩を加えてよく混ぜ、フライパンから取り出して皿に盛り付けます。