|
毎年冬になると、キャベツは人々の食卓に並ぶ定番となり、どの家庭でも食べられるようになります。では、キャベツはどの野菜の科に属するのでしょうか?次に、この問題についてお話しし、キャベツを最も美味しく調理する方法もお伝えします。 キャベツはどの野菜の仲間ですか?キャベツを美味しく調理する方法1. キャベツはアブラナ科に属する キャベツはアブラナ科に属する一般的な野菜です。正確には、アブラナ科のアブラナ属の葉野菜です。しかし、我が国では、キャベツといえば主に白菜を指します。実は、チンゲン菜やケールなどの野菜もキャベツの一種です。キャベツと同様に、それらはすべてアブラナ科の植物です。 2. 酸辣キャベツは美味しい キャベツの食べ方はいろいろありますが、酸辣キャベツが一番美味しいです。作り方は、まずキャベツを真ん中で4つに切り、塩を加えて漬けて水分を抜き、フードプロセッサーでリンゴ、ナシ、タマネギ、ショウガをペースト状にし、適量のチリパウダーを加え、白ワインを加えてよく混ぜ、キャベツに均等に塗ります。3〜5日間漬け込んだら、酸辣キャベツの出来上がりです。 3. スープにキャベツを入れると美味しい スープにキャベツを入れるのもとても美味しいです。作るときは、新鮮で柔らかいキャベツを選んでください。洗った後、鍋にきれいな水を入れ、ネギとショウガを加えて沸騰させます。キャベツを入れて煮ます。取り出して骨付きスープに入れ、再び沸騰させ、キャベツをスープボウルに注ぎ、みじん切りにしたネギとコリアンダーを散らし、最後にゴマ油を少し加えたら、食べ始めることができます。 |
<<: 揚げ春巻きはどこから来たのでしょうか?揚げ春巻きの作り方は?
文神清鱈煎じ薬は、腎臓病や肺病の多くの患者にとって注目に値します。肺や腎臓の弱い人は、治療に長い時間...
菊の切り花に最適な時期キクは通常、気候が最も適している3月から6月にかけて挿し木で繁殖します。この時...
通常お粥は塩辛い味がしますが、今日は甘いフルーツ風味のお粥、香り豊かなフルーツこんにゃく粥をおすすめ...
紫米は紫もち米とも呼ばれ、多くの人が好んで食べます。特に高齢者は好んで食べます。紫米自体に陽気を強化...
心温まる小豆粥の作り方は実はとても簡単です。以下に編集者がまとめた知識を読めば、すぐにわかります。心...
通常、多くの人は、いつでも簡単に使用できるように自宅で黒糖生姜茶を作るのが好きですが、この自家製食品...
ラベンダーを植える時期ラベンダーは通常、春か秋に植えられます。ラベンダーを植えるのに最適な時期は通常...
ミケリアはキク科の草本植物です。高さはわずか 50 センチで、羽毛のような緑の葉があります。緑の葉に...
ニンニクの水耕栽培法まず、健康で病気のないニンニクを選び、水耕栽培容器を準備する必要があります。お皿...
グリーンジェイドツリーの挿し木をする時期は、春から夏に変わる5月から6月の間です。丈夫な植物から...
コリアンダーの植え付け時期コリアンダーの成長習性により、年に2回播種する必要があります。 1 回目は...
ジャスミン開花後処理1. 適切な剪定ジャスミンの花が咲いた後は、栄養分を残すために枯れた蕾を切り取る...
鰻の血は水生動物である鰻の体内の血液です。薬や健康食品として利用できます。しかし、鰻の血は有毒である...
肉料理といえば、まず思い浮かぶのは間違いなく豚肉です。豚肉は私たちの生活にとても一般的で、どこにでも...
カリフラワーとは何ですか?カリフラワーはアブラナ科アブラナ属に属します。大玉カリフラワー、花キャベツ...