小豆、ハトムギ、ナツメの効能と食べ方

小豆、ヨクイニン、ナツメは生活によくある食材です。栄養が豊富なだけでなく、薬効も優れており、食べるとさまざまな健康効果が得られ、健康維持に非常に役立ちます。小豆、ハトムギ、ナツメの効果については後ほど詳しくご紹介し、食べ方もお伝えします。

小豆、ハトムギ、ナツメの効能と食べ方

1. 小豆、ハトムギ、ナツメの効能

小豆とヨクイニンはどちらも利尿作用と水分除去作用のある重要な成分です。また、減量や心血管疾患、脳血管疾患の予防にも明らかな効果があります。ナツメには大量の糖分と微量元素の鉄分が含まれています。ナツメを食べることでエネルギーを補給できるだけでなく、貧血を予防することもできます。さらに、ナツメを定期的に摂取すると、体の免疫力を高め、がんを予防することもできます。

2. 小豆、ハトムギ、ナツメを使って豆乳を作ることができます

小豆、ハトムギ、ナツメは、食用の豆乳にすることができます。豆乳を作る前に、小豆とハトムギを適量、きれいな水で洗い、きれいな水にしばらく浸します。小豆とハトムギを浸している間に、ナツメの芯を取り除き、切り刻みます。豆乳メーカーを準備し、浸した小豆、ハトムギ、刻んだナツメを入れ、きれいな水を加えます。豆乳メーカーを動かし、止まったら取り出してカップに注いで飲みます。

3. 小豆、大麦、ナツメはお粥にできる

小豆、ヨクイニン、ナツメはお粥にできます。別々に調理することも、一緒に調理することもできます。適量のジャポニカ米を加えると、お粥の味が良くなります。調理するときは、材料を洗って鍋に入れ、きれいな水を加えて30分ほど浸してから火をつけて調理します。沸騰したら火を弱め、材料が柔らかく粘り気が出るまで煮込みます。火を止めた後、取り出してボウルに盛り付けます。