遺伝子組み換え食品を食べることの危険性

最近では、多くの食品を購入する際、まずそれが遺伝子組み換え食品であるかどうかを確認します。これは、ほとんどの人が遺伝子組み換え食品を避ける意識を持っていることを示しています。ただ、人々は遺伝子組み換え食品を食べることの危険性についてあまり知らないだけです。今日はこれについて特別に紹介し、遺伝子組み換え食品を食べることの危険性を皆さんに見てもらいます。

遺伝子組み換え食品を食べることの危険性

1. 遺伝子組み換え食品を食べると心臓血管疾患や脳血管疾患を引き起こす可能性がある

遺伝子組み換え食品を食べることによる最大の危険は、心臓血管疾患や脳血管疾患の誘発です。これは、一部の遺伝子組み換え食品に飽和脂肪遺伝子が人工的に埋め込まれているためです。人体に入ると、この遺伝子は大量の飽和脂肪を生成し、人体の血液の粘度を高めます。時間が経つにつれて、高脂血症、脂肪肝、脳血管疾患などの疾患の発生率が大幅に増加します。

2. 遺伝子組み換え食品を食べるとアレルギーを引き起こす可能性がある

人間にアレルギーを誘発することも、遺伝子組み換え食品を食べることの重要な危険性です。遺伝子組み換えの過程で、細菌から遺伝子が抽出されることがあります。これらの遺伝子を製品に加えると、人間のアレルギーが悪化し、アレルギーのある人にとって特に不利になります。これは、もともとトウモロコシにアレルギーがない人が、遺伝子組み換えトウモロコシを食べた後アレルギーを発症する重要な理由でもあります。

3. 遺伝子組み換え食品を食べると胃腸に悪影響を与える可能性がある

遺伝子組み換え食品を食べると、胃腸にダメージを与えます。遺伝子組み換え食品の遺伝子の一部が人体に移され、腸内細菌叢にダメージを与え、一部の有害細菌が強力になり、胃腸疾患が蔓延するようになります。ウイルスの発生から10年で、遺伝子組み換え食品の摂取により、アメリカ人の胃腸疾患の発症率は30％増加したと言われています。