カリフラワーの写真とカリフラワーの作り方

カリフラワーを食べたことがありますか？それは何の野菜か知っていますか？カリフラワーは、実は私たちの生活によくあるカリフラワーです。アブラナ科の植物の一種で、キャベツの一種です。私たちが食べるカリフラワーは、頭花序です。今日ご紹介するテーマはカリフラワーです。カリフラワーの写真だけでなく、カリフラワーの定番の調理法もご紹介します。

カリフラワーの写真

カリフラワーの作り方

パールカリフラワー

1. パールカリフラワーを作るときは、新鮮なカリフラワー200グラム、トウモロコシ150グラム、少量の塩、チキンエッセンス、湿った澱粉、ゴマ油、ピーナッツ油、澄んだスープを用意する必要があります。

2. カリフラワーを小房に分け、洗って熱湯でゆで、取り出して冷水ですすいでください。冷めたら取り出して水を切ります。トウモロコシの粒をボウルに入れて置いておきます。

3. フライパンに油を熱し、カリフラワーを加えて炒め、次にコーン粒を加え、最後に塩とスープを加えます。カリフラワーがほぼ火が通ったら、湿らせた澱粉でとろみをつけます。

トマト添えカリフラワーフライ

1. トマトとカリフラワーのフライの材料はとてもシンプルで、カリフラワー400グラムと大きなトマト1個があれば十分です。調味料はお好みに合わせて用意できます。

2. トマトの皮をむき、後で使用するために小さく切ります。カリフラワーを小さな花蕾に分け、沸騰したお湯で茹でて、後で使用するために取り出します。

3. 鍋に油を入れ、みじん切りにしたネギを加え、トマトの角切りを加えます。スープが出たらカリフラワーを加えます。3分ほど炒めたら、薄口醤油を少量とお好みの調味料を加えてよく混ぜてからお召し上がりください。