ズッキーニとスカッシュの違い

ズッキーニと柔らかいカボチャはどちらも私たちの生活の中で一般的なメロン野菜であり、どちらもウリ科に属しています。見た目は似ていますが、違いを知らない人が多いです。実際、ズッキーニと柔らかいカボチャには明らかな違いがあります。次に、それらの違いを紹介します。

ズッキーニとスカッシュの違い

1. 植物種

ズッキーニとカボチャは異なる植物種に属します。どちらもウリ科の Cucurbita 属に属しますが、ズッキーニはこの種類の植物のズッキーニであり、カボチャはウリ科の Cucurbita 属です。これが両者の最も明白な植物学上の違いです。

2. 見た目の違い

ズッキーニと柔らかいカボチャには、見た目にも明らかな違いがあります。ズッキーニの果実は細長く、表面は大部分が薄緑色ですが、柔らかいカボチャの果実は大部分が短くて太く、球形に見えたり、中央にまだら模様があったりします。この野菜の色はより濃く、大部分が濃い緑色で、完全に熟すと黄色に変わります。

3. 味の違い

ズッキーニと柔らかいカボチャには味にも一定の違いがあります。ズッキーニは炒め物や詰め物に使える一般的な野菜です。新鮮でほんのり甘い味で、調理後はシャキシャキとした食感があります。柔らかいカボチャはほんのり甘いですが、ある程度の苦みがあります。炒め物には向きませんが、蒸したり煮たりするのには特に適しています。

4. 効能の違い

ズッキーニと柔らかいカボチャの効果にも明らかな違いがあります。ズッキーニは腫れを軽減し、脾臓と胃を養い、体の消化機能を改善し、人体の肝臓と腎臓の健康を維持する能力を持つ緑色野菜です。柔らかいカボチャは特に優れた解毒効果があります。人が食べた後に吸収される天然ペクチンは、人体の重金属を浄化し、これらの有害物質が人体に害を及ぼすのを防ぐことができます。

上記ではズッキーニとカボチャの違いを紹介しました。これにより、誰もが2つの野菜の違いを知ることができ、より簡単に区別し、必要に応じて最も適した食べ物を選択できるようになります。