ピクルスピーマンの漬け方 ピクルスピーマンの作り方

唐辛子が好きな人は、唐辛子の漬物も好きでしょう。唐辛子は漬けると風味がよくなります。しかし、唐辛子の漬け方を知らない人も多いでしょう。それでは、その方法をお教えしましょう。

ピーマンの漬け方

2. 大きめのガラス瓶を用意し、きれいにします。油で汚染されないように、熱湯で熱湯消毒して徹底的に消毒する必要があります。

3. さらに材料を準備します。唐辛子の漬物に必要な材料は、主にスターアニス、フェンネル、シナモン、塩、氷砂糖、ダクなどです。

4. 赤ピーマンをもう一度洗って、水気が残らないように乾かします。こうすることで、漬けたピーマンが劣化するのを防ぐことができます。

5. ピーマンに爪楊枝で小さな穴を開け、材料の味がピーマンに染み込むようにします。その後、ダクー、ピーマン、準備した材料を大きなガラス瓶に入れます。その後、蓋をして密封し、漬けたピーマンが腐らないようにします。しばらくしたら食べられます。漬けピーマンを食べるときは、油の付いた食器を使用しないでください。漬けピーマンが劣化する原因になります。