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ほうれん草は、ほうれん草、ほうれん草ウォータークリ、ほうれん草野菜、オウム野菜、ネズミの根菜とも呼ばれます。それでは、ほうれん草スープの作り方を学び、ほうれん草スープがどのように作られるかを見てみましょう。 ほうれん草スープの作り方ほうれん草は唐代初期に我が国に伝わりました。ほうれん草のスープといえば、ほうれん草と豆腐のスープが最高です。ほうれん草と豆腐は安価ですが、今でも山海の珍味よりも好まれていると言われています。これは、ほうれん草と豆腐のスープが特に栄養価の高いスープであることを証明するのに十分です。ほうれん草は特に鉄分が豊富な野菜です。ほうれん草を定期的に食べると鉄欠乏性貧血を予防できます。1. ほうれん草と豆腐のスープの材料:ほうれん草300グラム、豆腐2丁。お好みで味付けしてください。 2.ほうれん草と豆腐のスープの作り方: 1)まず豆腐を水に浸し、ほうれん草を洗い、鍋に豆腐を入れ、水を加えて蓋をして強火で煮ます。 2) 火が沸騰したら、ほうれん草を入れて強火で沸騰させ、調味料をすべて加えます。これで栄養たっぷりのほうれん草と豆腐のスープのできあがりです。野菜がまだ青くて温かいうちに、できるだけ早く食べてください。 3. ほうれん草とジャガイモのスープの材料:ほうれん草300グラムとジャガイモ半分。小麦粉と調味料は適量。4. ほうれん草とジャガイモのスープの作り方: 1)まずジャガイモを洗って皮をむき、次にほうれん草を洗い、ジャガイモを切って鍋に入れ、水を加えて蓋をして強火で沸騰させ、その後弱火でジャガイモが柔らかくなるまで煮ます。 2) 火が沸騰したら、ほうれん草を入れて強火で沸騰させ、調味料をすべて加えます。これで栄養たっぷりのほうれん草と豆腐のスープのできあがりです。野菜がまだ青くて温かいうちに、できるだけ早く食べてください。 |
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