竹葉胡椒の効能と機能

竹葉胡椒はコショウの一種で、ワイルドペッパーとも呼ばれます。竹葉胡椒の主な栽培地域は、さまざまな場所の味に基づいて大まかに推測できます。そうです、辛い省や都市、中国東部、中国中部および南部の地域です。笹の葉胡椒は主に低い丘の斜面やまばらな森林で育ちます。本日お話ししたいのは、これらではありません。本日は、編集者が竹葉胡椒の効果と機能についてご紹介いたしますので、以下の内容で竹葉胡椒について詳しく学んでいきましょう。

竹葉胡椒の効能と機能

1. 竹胡椒は調味料として使える

笹の葉胡椒と言えば、まずその辛さと痺れるような味が思い浮かびます。竹葉胡椒は、塩やMSGのような調味料として料理によく使われます。辛い食べ物が好きな人にとって、竹葉胡椒は間違いなく激辛の感覚を与えてくれます。

2. 竹葉胡椒の薬効

竹葉胡椒には優れた薬効もあります。竹葉胡椒は温熱刺激食品であるため、中を温めて気を調整し、血液循環を促進して経絡を浚渫し、リウマチ患者に良い効果があります。湿気を防ぐためには、唐辛子を適度に食べる必要があることは誰もが知っています。その理由はこれです。竹葉胡椒はそのまま食べるだけでなく、すりつぶして外用薬として食べることもできます。皮膚のかゆみや皮膚の腫れや痛みを効果的に治療し、抗炎症、鎮痒、腫れの軽減などの効果が得られます。

3. 竹の葉胡椒の皮にも効果がある

竹葉胡椒の皮は、辛い食べ物を好まない中国の江蘇省や浙江省の地域では、地元の魚の浮き袋としてよく食べられています。花椒のよう​​な辛味はありませんが、味覚に刺激を与えることができます。料理好きの方には見逃せない一品です。

ヒント

笹の葉胡椒にはある程度の毒性がありますが、非常に低いため、食べ過ぎはお勧めできません。また、辛い食べ物自体が体内の多くの病気を刺激するため、日常生活では、竹葉胡椒を適度に摂取し、食べ過ぎないように注意する必要があります。