コーンジュースを飲むことの利点

トウモロコシは、コーン、コーンコブとも呼ばれ、イネ科の一年生植物で、重要な食料源です。多くの農村地域では、トウモロコシが大量に栽培されています。収穫後は、乾燥させてロープで束ね、長期間保存することができます。トウモロコシは栄養が豊富で、最近では最も人気のある健康食品の一つとなり、食卓によく登場するようになりました。トウモロコシは蒸してそのまま食べるだけでなく、調理してトウモロコシジュースに混ぜて飲むととても美味しいです。では、トウモロコシジュースの機能と効果は何でしょうか？

コーンジュースの効能と機能

1. トウモロコシジュースには、タンパク質、ビタミン、炭水化物、リボフラビン、カロチンなどが大量に含まれています。これらの物質は、心臓病、癌、その他の病気の予防に非常に効果的です。

2. トウモロコシに含まれる植物繊維は、発がん物質やその他の有害物質の体内からの排出を促進し、がんを予防する効果を発揮します。

3. トウモロコシジュースに含まれる天然ビタミンEは、細胞分裂を促進し、老化を遅らせ、血清コレステロールを下げ、皮膚病変を防ぐなどの効果があります。さらに、動脈硬化や脳機能の低下を軽減することもできます。

4. トウモロコシの種子には、特別な抗がん因子であるグルタチオンが含まれています。グルタチオンは人体のさまざまな発がん物質と結合し、それらの発がん性を失わせます。

5. トウモロコシジュースに含まれるカロチンは人体で消化・吸収された後、体内で生理活性ビタミンAに変換され、ビタミンAは前癌病変を予防し、遅らせることができます。