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簡単に覚えられる、ピリ辛のひょうたん炒めの作り方。皆さん、急いで試してみてください！ ひょうたんの千切りのピリ辛炒め主な材料：ひょうたん600グラム 付属品：ピーマン25g、漬けピーマン20g調味料: ピーナッツ油25g、ごま油5g、塩5g、料理酒5g、MSG2g、ネギ10g、生姜10gひょうたんの千切りのスパイシー炒めのレシピ：1. ひょうたんを洗い、皮をむいて果肉を取り除き、細切りにします。 2. 赤ピーマンと緑ピーマンを洗って千切りにします。 3. 中華鍋を強火にかけ、ピーナッツ油を加えて40%熱くなるまで加熱します。 4. フライパンにみじん切りにしたネギと生姜を入れて炒め、千切りにした赤唐辛子を加えて赤い油が出てくるまで炒めます。 5. 料理酒、ピーマン、ひょうたんの千切り、塩を加えて火が通るまで炒めます。 6. MSGを加え、ごま油をかけて皿に盛り付けます。ひょうたんのピリ辛炒めの作り方のコツピーマンの代わりにハムや肉のスライス、鶏肉のスライスなどを使って、さまざまな揚げひょうたんを作ることもできます。 味バラ色で光沢があり、サクサクして柔らかく、塩辛くてスパイシーで香り高いです。 |
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