干しエビと冬瓜の効果と調理手順
|
魚介類が好きな友達なら、干しエビと冬瓜のこの料理がきっと気に入るはずです。試してみましょう。 干しエビと冬瓜の材料冬瓜、干しエビ、油、塩、玉ねぎ、生姜汁、チリソース、白胡椒、13種類のスパイス 干しエビと冬瓜の作り方1 干しエビを用意し、置いておきます。 2 冬瓜を用意します。 3 調味料を準備する：唐辛子醤油、九順生姜汁、十三のスパイス、白胡椒粉4 玉ねぎとニンニクを用意します。 5 干しエビはあらかじめ水に浸しておきます。 6 浸した干しエビの皮を剥きます。この手順を省略することもできますが、その場合、味は少し悪くなります。 7 皮を剥きます。 8 スプーンを使ってメロンの果肉をすくい取ります。 9 冬瓜を薄切りにして置いておきます。 10 ネギをスライスし、ニンニクをみじん切りにする。 11 中華鍋に油を熱し、玉ねぎとニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。 12 干しエビを加えて炒める。 13 干しエビが透明になり香りが立つまで炒めます。 14 冬瓜のスライスを加えて炒める。 15 13種類のスパイス、塩、白コショウ、チリ醤油、九順生姜汁を加えます。 16 干しエビを浸した水を注ぎます。 17 よく炒めて混ぜ、冬瓜に味がなじむまで煮る。 18 チキンエッセンスを加え、味付けしてお召し上がりください。効果減量、解毒、美容 干しエビと冬瓜の美味しさ1. 冬瓜が旨味を吸収できるよう、干しエビの量を多めにしてください。干しエビを水に浸して柔らかくする 2. 冬瓜を切った後、しばらく塩漬けしておくと、冬瓜から水分が早く出て、炒めたときに早く火が通ります。 3. 調理するときは、冬瓜が乳白色から透明に変わるようにして、完全に美味しく調理されるようにしてください。 4. 干しエビと冬瓜は風味が淡白で独特なので、風味が変わらないようにキノコ類や他の強い風味のものは加えないでください。親切なヒント1. 干しエビを浸した水は捨てずに、冬瓜を調理するときに入れておくと栄養分の損失を防ぐことができます。 2. 干しエビは塩辛いので、適宜塩を加えてください。 |
推薦する
マンゴスチンを選ぶ際のヒント
マンゴスチンは果物の女王として知られています。美味しくて栄養価の高い果物です。食べた後、気血を補い、...
わらび汁の効能と機能
干しワラビは、市場で最も一般的な乾燥食品の原料です。水に浸した後、揚げたり蒸したりすることができます...
黒糖水の役割と効能 黒糖水を飲むとどんなメリットがあるの？
日常生活では、黒砂糖を水で割って飲む人が多いです。黒砂糖水を飲むときに適量の生姜パウダーを加える人も...
キンカンは何年実をつけますか？
キンカン栽培入門キンカンは暖かく、湿度が高く、日当たりの良い環境を好みます。耐寒性は比較的強いですが...
ニンジンを食べることのメリットと効果
にんじんは特に良い日常の食べ物です。では、にんじんの効果と働きについて学んでみましょう。にんじんは植...
豚レバーとほうれん草のスープの作り方 豚レバーとほうれん草のスープの材料と手順
現代では、生活の忙しさから貧血の症状に悩まされている人が多くいます。貧血になってから薬を飲んでも意味...
オオバコの葉粥
以下では、オオバコの葉粥について詳しく紹介しますので、気に入っていただければ幸いです。オオバコの葉粥...
硫黄粥
以下に紹介します：http://www.b181.com/wuzhong/zhoupu/zhoupu...
蓮の実粥の作り方は？蓮の実粥の材料と作り方
蓮の実は、心を清め、落ち着きをなくし、血圧を下げる特別な食材です。また、薬としても使用できます。優れ...
翡翠のカット時間と方法
翡翠のカットタイム翡翠の挿し木をする場合は、気温と湿度が非常に適している夏を選ぶのが最適です。また、...
オレオファガ・トリコカルパの効能：骨粗しょう症予防、がん予防、抗酸化、減量
キノコには美味しい効能があるだけでなく、強力な健康維持効果もあります。そこで今日は、編集長が皆さんの...
海苔巻きの作り方
キンパプってどんなご飯ですか？実は、これは寿司と呼ばれる食べ物の一種です。では、海苔巻きの作り方を学...
キノコとチキンのお粥
キノコと鶏肉のお粥を食べたことがあるかどうかはわかりません。このお粥の作り方はとても簡単です。このお...
蘭のための土壌を準備するにはどうすればいいですか?蘭の土壌の準備方法
蘭に適した土壌条件蘭は成長期に根が呼吸する必要があるため、通気性と水はけの良い土壌で育つのを好みます...
文旦を食べることによる効果と機能
グレープフルーツは誰もが食べたことがあり、非常に栄養価の高いおいしい果物であることを知っていますが、...