皆さんは、醤油と酢で蒸したナスを食べたことがあるかどうか分かりませんので、今日は、醤油と酢で蒸したナスの作り方を詳しく紹介します。 蒸しナスの酢漬けの材料:長ナス 500g、ニンニクみじん切り 1 杯 (5g)、コリアンダー 1 本、醤油 2 杯 (10ml)、バルサミコ酢 2 杯 (10ml)、チリオイル 1 杯 (5ml)、ごま油 1 杯 (5ml)、砂糖 1/2 杯 (3g)、コショウパウダー 1/2 杯 (3g)、塩 1 杯 (5g) 蒸しナスの酢漬け:長ナスは洗ってヘタと皮を取り除き、10cmの長さに切り、塩水に10分ほど浸して渋抜きをします。 ボウルに醤油、バルサミコ酢、ラー油、ごま油、白砂糖、胡椒を入れてよく混ぜてソースを作り、置いておきます。 ナスの細切りを塩水から取り出し、水を絞り、深めの容器に入れ、美的電子レンジの神蒸し器で中強火で8分間蒸します。 蒸したナスの細切りを取り出し、皿に置き、用意しておいたソースをかけ、みじん切りにしたニンニクを散らし、コリアンダーを加え、冷ましてからお召し上がりください。 ヒント:ナスは冷涼性で味も甘く、熱を取り除いて解毒する効果があります。そのため、夏に食べると、体内の熱を取り除いて解毒するのに役立ちます。ナスは夏の旬の野菜でもあります。材料は新鮮で、味は特に良いです。美的電子レンジの神蒸し器は、料理の汁と風味をよりよく保ちます。このように調理したソースと酢で蒸したナスは、料理の香りを保つことができます。また、料理の醤油と酢のソースをゴマソースに置き換えて、蒸したナスの細切りにかけることもできます。 |
カボチャの種は直接植えても大丈夫ですか?カボチャの種は直接植えてはいけません。そうしないと発芽が遅く...
レッドブルは生活の中で特に人気の飲み物です。レッドブルは体にエネルギーを補給し、肉体の疲労を和らげ、...
トマトソースの豚スペアリブは杭州料理です。材料がシンプルで入手しやすく、作り方も簡単なので、家庭でよ...
ドラゴンフルーツは、南部地域で生産される熱帯フルーツです。外側は赤く、内側は白く、黒いゴマが入ってい...
ニンジンは、肉を炒めたり、豚のスペアリブを煮込んだりするのによく使われる根菜です。にんじんはとてもシ...
毛サトイモの収穫時期毛サトイモは一般的に毎年8月から10月の間に収穫され、市場に出回ります。主に早生...
揚げ酸棗は生活の中でよく使われる漢方薬です。野生のナツメの実を取り出してフライパンで揚げてできた漢方...
露地秋キュウリの植え付けに適した時期露地栽培の秋キュウリの植え付け時期は、一般的に毎年夏の8月上旬で...
6月の気温は明らかに暑く、大雨が降っても気温は大きく変化しません。しかし、多くの野菜は暖かくて湿気...
文旦は大きな果物の一つで、黄色い皮で覆われています。中の新鮮で柔らかい文旦の果肉を食べたいなら、皮を...
赤ザクロはザクロの一種です。熟すと果実の中の種が赤くなることからこの名前がつきました。赤ザクロは甘酸...
米はどの家庭にも欠かせない食材であり、お粥を作るための重要な原料でもあります。しかし、米を購入した後...
赤ワインといえば、誰もがロマンチック、美容などの言葉を思い浮かべるでしょう。また、玉ねぎといえば、誰...
カボチャは珍しい食材ではありませんが、多くの利点があります。カボチャは圧力に抵抗する力が強いため、生...
孟香蘭は観賞価値が極めて高い蘭の一種です。室内空間の装飾にも使えます。特に開花時には魅力的な香りを放...