白豆

レンズ豆は誰でも食べたことがあると思いますが、白レンズ豆はどうでしょうか?見ましたか？白レンズ豆の効能をご存知ですか？早速見てみましょう。

白レンズ豆の紹介

白レンズ豆は、マメ科の一年生ツル性草本植物であるレンズ豆の成熟した種子です。

レンズ豆はインドやインドネシアなどの熱帯地域原産で、漢代と金代に我が国に導入されました。

秋から冬にかけて、熟した果実を収穫し、天日で乾燥させ、種を取り除いてから再度乾燥させます。種子は平らな楕円形または平らな卵形で、表面は淡いアマランサス白または淡黄色で、滑らかでわずかに光沢があり、片方の端に隆起した白い半月形の顆粒があります。

ほのかな香りとあっさりとした味わい、噛むと豆の香りがします。

白レンズ豆の効能と機能

白レンズ豆の効能

脾臓を養い、中臓を調和させ、湿気を除去し、熱を和らげます。 【効能・効果】脾臓を強化し、湿気を取り除き、熱をとります。主に脾虚湿、食欲不振、軟便、帯下過多、夏暑湿による嘔吐・下痢、喉の渇き、胸苦しさなどに用いられます。

白レンズ豆の役割

1. 抗菌・抗ウイルス効果：100％白レンズ豆煎じ液は平紙法を採用しており、赤痢菌を抑制する効果があり、食中毒や急性胃腸炎などによる嘔吐に対して解毒効果があります。白レンズ豆の水抽出物は、マウスのコロンビアSKウイルスに対する阻害効果があります。

2. 免疫機能への影響：20％白レンズ豆冷塩抽出物0.3 mlは活性Eロゼットの形成を促進し、つまりTリンパ球の活性を高め、細胞の免疫機能を改善します。

3. 毒性: 白レンズ豆には、ヒトの赤血球に特異的ではない植物凝集素が含まれています。水に溶けないレクチンは抗トリプシン活性を持ち、実験動物の成長を阻害する可能性があるため、有毒成分です。また、トリプシンの活性を非競合的に阻害する酵素も含まれています。加熱すると、その活性も低下します。10 mg/kg の濃度では、トロンビンの阻害により、クエン酸血漿の凝固時間が 20 秒から 60 秒に延長されます。

白インゲン豆の栄養分析

1. レンズ豆には、タンパク質、脂肪、炭水化物、カルシウム、リン、鉄、食物繊維、ビタミンA、ビタミンB、シアン配糖体、チロシナーゼなどの栄養素が豊富に含まれています。レンズ豆の皮には特にビタミンBが豊富に含まれています。

白豆サプリメント情報

現代の医学研究によれば、レンズ豆にはタンパク質物質であるヘマグルチニンが含まれていることが分かっています。

DNAとRNAの合成を増加させることができます。

免疫反応と白血球およびリンパ球の動きを阻害し、

したがって、腫瘍患者のリンパ球を活性化してリンホトキシンを生成することができます。

体細胞に対して非特異的な損傷効果があります。

したがって、腫瘍の退縮に大きな効果があります。

がん患者はレンズ豆を定期的に食べる必要があります。レンズ豆には一定の補助的な治療効果があります。