秋の家庭料理レシピ 秋に食べる最高の食べ物
|
秋分の日以降は、好きなものを食べることはできません。それでも、毎日の決まった食事を摂ることが体に良いです。食事は、おいしいかどうかではなく、健康を維持することが最も重要です。秋の家庭料理レシピの参考にどうぞ。 秋の手作りレシピ1：黒キクラゲの煮豆腐材料：中くらいの豆腐約500グラム、黒キクラゲ一掴み 原材料: ネギ、乾燥唐辛子、塩、砂糖、MSG練習する： 1. 黒キクラゲを事前に浸しておきます。市場やスーパーで中くらいの大きさの豆腐（古い豆腐よりも柔らかく、箱入りの太い豆腐よりも古いもの）を購入します。 2. フライパンに少量の油を入れて熱し、ネギと乾燥赤唐辛子（辛いのが好きな人はもっと加える）を加えて香りが出るまで炒める。 3. 最初に黒キクラゲを加えて数回炒め、次に小さく切った豆腐を加えて一緒に炒めます。豆腐は壊れやすいので、ゆっくりと炒めます。 4. 塩と砂糖を少々加えてさらに数回炒め、MSGを加えて盛り付けます。秋の家庭料理レシピ2：リュウガン、蓮の実、ユリのお粥材料：米100グラム、殻付きリュウガン20個、モクレン25グラム、生ユリ25グラム、氷砂糖適量。 練習する：ユリを細かく砕き、蓮の種を温かい水に柔らかくなるまで浸します。米を洗い、蓮の実、ユリ、リュウガン、適量の水を加えてお粥にします。風味付け用の氷砂糖。効能：健胃、滋養強壮、収斂、鎮静、脾胃弱による食欲不振に効果があります。秋の家庭料理レシピ3：キノコの煮込みチキン材料: 鶏もも肉 付属品：きのこ、もやし、生姜、ニンニク調味料: 塩、砂糖、黒コショウ、白ワイン、乾燥唐辛子練習する： 1. 鶏もも肉を切り分け、白ワイン、生姜のスライスを加えて10分間マリネします。 2. 中華鍋に火をつけて油を注ぎます。油が熱くなったら、乾燥唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。鶏肉を加えてしばらく炒めます。黒キクラゲとみじん切りにしたネギを加え、少量の水を加えて10分間煮込みます。塩、砂糖、黒コショウで味を調えて盛り付け、もやしを加えます。特徴：鶏肉は柔らかく、スープは濃厚で香り豊かです。 秋の家庭料理レシピ4：菊と豚レバーのスープ材料: 豚レバー100グラム、菊の花数個、新生姜のスライス数枚。 練習する： 1. 豚レバーを洗ってスライスします。新生姜は千切りにして置いておきます。 2. 菊を洗って置いておきます。 3. 鍋に約400mlの水を入れ、菊花を入れてしばらく煮てから、豚レバーと新生姜を入れて一緒に煮ます。 4. 沸騰したら弱火でさらに20分煮て味付けします。ヒント:妊娠中は基礎代謝が高くなり、妊婦は体内の熱がたまりやすくなります。菊には清熱・解毒作用があります。この菊と豚レバーのスープは体内の熱がひどい妊婦の鉄分補給に適しています。 |
<<: 不注意に食べると病気を引き起こす可能性のある果物や野菜は何ですか?
推薦する
オリーブオイルの食べ方 オリーブオイルの食べ方のヒント
オリーブオイルは地中海沿岸でよく使われる食用油で、「植物の黄金」とも呼ばれています。オリーブの実を主...
三明紅茸の効能と機能。三明紅茸の調理手順
三明紅茸は「キノコの王様」として知られ、天然の栄養豊富な食品です。独特の風味があり、香りがよく爽やか...
いちごを一番きれいに洗うには？いちごの正しい洗い方
毎年春になると、イチゴが市場に大量に出回ります。甘くてジューシーで味も良いので、多くの人がイチゴを好...
コプリヌス・コマトゥスの調理方法は何ですか？自家製チキンレッグマッシュルームのレシピ
コプリヌス・コマトゥスの調理法は数多くありますが、今日はその中でも一般的な調理法をいくつかご紹介しま...
グリーングアバの栄養価と食べ方
グリーングアバを食べたことがありますか？その栄養価をご存知ですか？グリーングアバは台湾のグリーンナツ...
ドリアンの殻の保存方法と食べ方
ドリアンは栄養価が非常に高い果物で、殻にも非常に重要な利用機能があります。ドリアンを食べて喉が痛くな...
桜の種を植えるのに最適な時期はいつですか?
桜の種まき時期桜は多年生植物です。桜の種は通常、播種後20〜30日以内に発芽します。桜の成長周期は約...
調理したヤムイモの粉末を飲むことの効果と利点
やも粉はやもを加工した食品です。食べやすく栄養も豊富です。お湯でそのまま飲むことができ、好んで食べる...
サツマイモ粥の効能
サツマイモ粥にはどんな効能がありますか？まだ知らない友達も多いと思うので、ここで紹介させていただきま...
高麗人参の栽培方法と注意点とは
高麗人参イチジクの栽培方法1. 土壌高麗人参を植える場合、一般的には肥沃で緩い土壌が使用されます。品...
タラと油魚の違いは何ですか?
タラと油魚はどちらも食用海水魚です。外見からタラと油魚を区別することは難しいですが、油魚の味と栄養価...
イチゴを熟成させるにはどんな果物を使いますか？ イチゴを自然に熟成させるにはどうすればいいですか？
新鮮なイチゴは色が鮮やかで、味は甘く、栄養も豊富です。しかし、一部の人が買うイチゴはそうではありませ...
尿素と塩を混ぜると雑草を駆除できますか？ （どのような尿素の混合物が除草剤として使用できますか？）
尿素はすべての農家によって使用されてきました。作物の成長の重要な時期に、基肥として、あるいは追肥とし...
バジルシードの食べ方 バジルシードの一般的な食べ方
バジルシードは多くの人が聞いたことがある健康食品です。減量、高脂血症の予防、血糖値の低下に役立ちます...
フェンネル団子を食べるとどんなメリットがありますか?
フェンネル餃子は、人々が好むパスタの一つです。主に新鮮なフェンネルで作られ、卵、赤身の肉、その他の材...