大根の栄養価
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大根は最も一般的な野菜です。私たちは大根を食べるのが大好きですが、大根の意味を理解していますか? 大根の紹介大根は大根の一種で、アブラナ科の植物である大根の新鮮な根です。大根には白、赤、緑など多くの種類がありますが、最も一般的なのは白大根です。 大根の栄養価1. 体の免疫機能を高める： 大根にはビタミン C と微量元素の亜鉛が豊富に含まれており、体の免疫機能を高め、病気に対する抵抗力を高めるのに役立ちます。 2. 消化を助ける：大根に含まれるマスタードオイルは、胃腸の運動を促進し、食欲を増進し、消化を助けます。 3. 栄養素の吸収を助ける：大根に含まれるアミラーゼは、食物中のデンプンや脂肪を分解し、完全に吸収できるようにします。 4. 抗がん作用：大根にはリグニンが含まれており、マクロファージの活性を高め、癌細胞を飲み込むことができます。また、大根に含まれるさまざまな酵素は発がん性ニトロソアミンを分解し、抗がん作用があります。大根の食用効果大根は甘くて辛くて冷たい性質があり、肺、胃、肺、大腸の経絡に入ります。 熱を消し、体液の生成を促進し、血液を冷やし、出血を止め、気力を解消し、膨満感を和らげ、消化を助け、停滞を解消し、食欲を刺激し、脾臓を強化し、気力を解消し、痰を解消します。主に腹部膨満、食欲不振、腹痛、咳嗽、痰過多などに用いられます。大根は人に適していますほとんどの人にとって食べられます。 1. 大根は冷え性で、腸を助けます。脾虚や下痢のある人は注意して、または適度に食べる必要があります。胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、単純甲状腺腫、切迫流産、子宮脱などの患者は、大根の摂取を避けてください。 |
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