ササゲが中毒になったらどうすればいいですか? ササゲを食べるとなぜ中毒になるのですか?

ササゲを食べると中毒になるのではないかと心配になることがあります。どうすればいいのでしょうか?

軽度の中毒:

頭痛、めまい、吐き気、嘔吐、発汗、脱力感、胸の圧迫感、視力低下、食欲不振など。全血コリンエステラーゼの活性は、通常、正常値の 70～50% に低下します。

中程度のササゲ中毒：

上記の症状のほかに、軽い呼吸困難、筋肉の震え、瞳孔の収縮、精神錯乱、歩行の不安定、発汗、よだれ、腹痛、下痢などの症状も見られます。全血コリンエステラーゼ活性は、通常、正常値の 50～30% です。

重度のササゲ中毒：

上記の症状以外にも、昏睡、けいれん、呼吸困難、口から泡を吹く、肺水腫、瞳孔収縮、失禁、けいれん、呼吸麻痺などの症状が現れることもあります。全血コリンエステラーゼの活性は一般的に 30% 以下に低下するため、タイムリーな救助が必要です。

初期または軽度の中毒は無視されることが多いため、風邪、熱中症、腸炎、その他の病気と区別する必要があります。条件が許せば、血液中のコリンエステラーゼを測定することができます。

ササゲ中毒の対処法

食中毒の疑いがあり、不快感を覚えた場合は、すぐに最寄りの病院で治療を受けてください。

重度の昏睡の症状が現れた場合、家族は直ちに 120 番の緊急電話番号に電話して助けを求める必要があります。 120番救急車が到着する前に、直ちに自力で救助措置を行ってください。一般的に言えば、中毒に対する最も一般的な自己応急処置の方法は、嘔吐を誘発することです。中毒になってから時間が短く、明らかな嘔吐がない場合、濃縮塩水、生姜湯、または大量の温水を飲むことは、嘔吐を誘発する一般的な方法です。それでも嘔吐できない場合は、指や箸を使って直接喉を刺激し、嘔吐を誘発することもできます。しかし、食中毒により昏睡状態にある場合、人工的に嘔吐を誘発することはお勧めできません。そうしないと、簡単に窒息してしまう可能性があります。もちろん、この応急処置は食中毒を治療する最善の方法ではありませんが、急性食中毒を治療するための時間を稼ぐだけです。応急処置の後、患者はすぐに病院に行って治療を受ける必要があります。