おいしい手千切りキャベツの作り方

キャベツ。私たちが通常キャベツと呼んでいるものです。葉はとてもシャキシャキしていて水分量が多いので、甘くて爽やかな味がします。キャベツの食べ方はいろいろあります。野菜として炒めたり、漬物にしたり。それぞれの方法には独自の特徴があります。そこで今日は、編集者が手千切りキャベツの作り方をご紹介しますので、ぜひ学んでみてください。

千切りキャベツの作り方

1.キャベツは買ったら洗って、手で細かくちぎります(千切りでも大丈夫ですが、細かくちぎる必要があります)。

2.豚バラ肉の皮をむいてスライスし、ニンニクをスライスし、ネギとショウガをみじん切りにし、乾燥唐辛子を2つに割って後で使用する。

3.フライパンに油を熱し、乾燥唐辛子、玉ねぎ、生姜、ニンニクを香りが出るまで炒め、肉のスライスを加えて一緒に炒めます。

4.肉のスライスを揚げた後、黒豆チリソースを加えて味付けします。

5. キャベツを加えて炒める(あまり長く炒めすぎず、少し炒める程度で十分です)

6. 最後に酢を少し加えて味見し、足りない風味を確認してから、それに応じて味を調整します。

ヒント

1. キャベツを洗うときは、層ごとに洗う必要があります。包まれているから外側の層だけ洗えばいいと考えないでください。それが最大の間違いです。

2. お好みに応じて唐辛子の量を増やしたり減らしたりできます。

3. 揚げる前にエビの水分を飛ばすと、よりカリカリに仕上がります。

<<:  北東部のピクルスキャベツの漬け方

>>:  雪桑の漬け方 雪桑の漬け方

推薦する

きゅうりの漬け方

キュウリは春から夏にかけて最もよく見られる野菜の一つですが、大量に手に入ると人々のキュウリに対する愛...

小さなサボテンの育て方と注意点

小型サボテンの生育習性小型サボテンはある程度の乾燥耐性があるので、水やりの量を調節する必要があります...

シミを薄くする果物は何ですか? シミを消す果物は何ですか?

顔の色素沈着は、美容を愛する女性にとって最も悩ましいものです。これは、メラニンが皮膚の表面に沈着した...

幸運の竹を増やす方法と注意点

形質転換竹の繁殖方法幸運の竹は繁殖方法も豊富で、生存率も非常に高いです。最も一般的に使用される繁殖方...

モンステラの気根はどんな形をしているのか(モンステラの気根の役割、扱い方や保護方法)

モンステラの気根の役割:外観:モンステラの気根は主に土壌に近い枝に生育します。これらの気根は比較的太...

ヨモギを育てるのは利益になりますか?ヨモギを栽培するとどのような利益やメリットがありますか?

ヨモギを栽培すると利益が出るのでしょうか?近年、ヨモギ産業は急速に発展しています。美容、ヘルスケア、...

ベトナムのメ​​ロンの栽培方法と食べ方

ベトナムミルクメロンは魔法の果物と呼ばれています。ベトナムでは非常に一般的な果物料理ですが、中国では...

妊婦はリュウガン粥を飲んでも大丈夫ですか?

妊婦はリュウガン粥を飲んでも大丈夫ですか?多くの女性の友人がこの件について非常に心配していると思いま...

野生キノコの薬効

角切りにした野生キノコを食べたことがありますか?若葉や茎が食べられる緑の野生植物で、毎年春になると多...

肌に良い果物は何ですか?

生活の中には果物の種類も多く、人々の生活に欠かせない大切な食べ物です。果物によって栄養価や効能も異な...

赤身キノコの効能と機能。赤身キノコの調理手順

赤身のキノコは一般的な料理であり、栄養価も非常に高いです。赤身キノコの効能と機能1.脾臓を強化する赤...

ニンニクを醤油で漬ける方法

中国東北地方に行ったことがある友人は、中国東北地方には新鮮なニンニクを醤油に漬ける習慣があることを知...

ケールとキャベツの見分け方 ケールとキャベツの違い

実際、キャベツとキャベツは見た目がとても似ています。では、キャベツとキャベツは同じ種類の野菜なのでし...

ポテンティラの写真 ポテンティラの効能と機能

ポテンティラは、別名プルサティラ、アグリモニーとも呼ばれ、薬としても食用としても使える野生植物です。...

金の成る木にはどのくらいの頻度で水をあげればよいでしょうか?

金の成る木にはどのくらいの頻度で水をあげればよいでしょうか?金のなる木は湿気を好みますが、水浸しには...