おいしい鶏もも肉のマッシュルームの作り方

おいしい鶏もも肉のマッシュルームの作り方

私たちはたくさんの菌類を含む食品に接触してきましたよね?たくさん食べるので、これらを組み合わせると美味しくなる方法をご存知の方はいらっしゃいますか?よく食べるのは、えのき茸と肉の炒め物と、えのき茸と鶏肉の炒め物です。ところで、鶏もも肉のマッシュルームを食べたことがありますか?ヒトヨタケは、鶏もも茸の通称です。鶏ももに似た形と、ほぐした鶏肉のような肉質と味から名付けられました。近年人工的に開発された、商業化の可能性を秘めた希少なキノコで、「キノコの新星」とも呼ばれています。では、おいしいコプリヌス・コマトゥスの作り方をご紹介します。これを学んだら、自慢の料理を提供できるようになります。

コプリヌス・コマトゥスの作り方

エビとヒトヨタケ

1.コプリヌス・コマトゥスをきれいな水に浸し、不純物を洗い流し、それぞれを半分に切ります。エビの筋を取り除き、ボウルに入れ、卵白、塩1グラム、澱粉を加えてよく混ぜます。キュウリを洗って細かく切ります。

2. 小さなボウルにスープ、塩、料理酒、米酢、砂糖、MSG、水、澱粉を加えてよく混ぜ、ソースを作ります。

3. きれいな鍋を火にかけ、ピーナッツ油を50%熱するまで熱し、エビを加えて火が通るまで炒め、鍋から取り出して油を切ります。

4. 元のフライパンに油を少し残して火にかけ、みじん切りにしたニンニクとキュウリの角切りを加えて炒め、鶏もも肉、マッシュルーム、エビを加えて数回炒め、用意しておいた澱粉ソースを加えて手早く均一に炒め、フライパンから取り出して皿に盛り付けます。

カボチャとヒトヨタケのオイスターソース添え

1. カボチャの皮をむき、切り分けて皿に置き、蒸して後で使います。

2. コプリヌス・コマトゥスを洗い、半分に切ります。

3. フライパンに油を入れて熱し、生姜とニンニクを炒め、鶏もも肉とマッシュルームを加えて炒めます。

4. 適量の水を加え、調理後にオイスターソースで味付けします。塩やMSGは必要ありません。調理後にカボチャに注ぎます。

<<:  キュウリのピクルスの作り方

>>:  おいしいキャベツの作り方

推薦する

龍頭魚を食べることの利点

龍頭魚は硬骨魚類の水生魚の一種で、豆腐魚、狗魚とも呼ばれています。体が柔らかく、体が長く、やや平たい...

メロンをきれいに切る方法

メロンの剪定に適した時期はいつですか?メロンは生育中期から後期にかけて、圃場の葉面積係数が比較的大き...

ナマコの栄養価と効能

ナマコは貴重な海産物です。栄養が豊富で、健康に優れた効果があります。海中の高麗人参と同じように、ナマ...

稲の種はどこから来るのでしょうか?

稲の種はどうやって生まれるのでしょうか?稲は種子植物です。稲の実は稲の実であり、籾殻の中にある米粒は...

キュウリは果物ですか、それとも野菜ですか?

キュウリは果物ですか、それとも野菜ですか?キュウリは野菜です。植物学の観点から見ると、野菜は植物のさ...

タンジンの葉が発芽するまでにどれくらい時間がかかりますか?

タンギン葉挿しが発芽するまでにどれくらいの時間がかかりますかタンギンは葉挿しで繁殖できます。葉挿しに...

一般的に1ムーあたり何キロのゴマが生産されますか?市場価格はどれくらいの利益をもたらすでしょうか?

ゴマの収穫量(1ムーあたり)ごまは白ごまと黒ごまに分けられます。黒ゴマは白ゴマよりも収穫量が多いです...

青虫サボテンの育て方

キャタピラーサボテンの生育条件冬虫夏草は比較的育てやすく、生存率も高いです。日当たりがよく風通しの良...

中国東北部の1ムー当たりの米の平均収穫量はどれくらいですか? 1ムーの米を植えた場合の年間利益はいくらですか?

中国東北部の1ムー当たりの米の収穫量米の1エーカー当たりの収穫量は、植え付け場所や品種などの要因に関...

ドラゴンフルーツは空腹時に食べても大丈夫ですか? 空腹時にドラゴンフルーツを食べるとどんな害がありますか?

ドラゴンフルーツは市場でよく見かけるトロピカルフルーツです。独特な外形、柔らかい果肉、高い栄養価を誇...

いすゞヒスイが伸びすぎてしまったらどうすればいいですか?

いすゞジェイドの脚の成長はどんな感じでしょうか?五十鈴ヒスイは、適切な方法で管理されない場合、背が高...

アフリカノウゼンカズラの効能と機能

アフリカノウゼンカズラ、その名前を聞くと、アフリカ原産の植物または花であることが大体推測できます。ア...

槐の効能と機能

槐は全国各地で栽培されており、観賞価値も高いです。ここでは槐の効能や働きについて学んでみましょう。槐...

最も美しい花を咲かせる最も美しい植物は何ですか?

美しく香りのよい花は多くの人に愛されていますが、自然界には何千もの植物があり、その中には花を咲かせる...

レンコンパウダーの効能と効果、そしてレンコンパウダーのタブー

レンコンパウダーは、生活の中で一般的な栄養補助食品であり、便利な食品でもあります。新鮮なレンコンを乾...