コーンジュースのレシピと効能

トウモロコシは生活に身近な雑穀の一つで、日常生活でよく食べられています。しかし、トウモロコシジュースは近年登場した新しい飲料で、トウモロコシの最も新しい食べ方と言えます。コーンジュースは登場してまだ日が浅いため、あまり知られていません。編集者がコーンジュースについて詳しく紹介し、作り方や効果についてお伝えします。

コーンジュースのレシピと効能

コーンジュースの作り方

1. トウモロコシジュースを作るときは、粒がしっかりした新鮮なトウモロコシを選び、穂軸も含めて殻を取り除き、きれいな水で洗います。

2. 洗ったトウモロコシの芯を沸騰したお湯に入れて、約 5 分間茹でます。これにより、内部の酸化酵素が除去され、トウモロコシの色を保つことができます。

3. 茹で上がったトウモロコシの芯を取り出し、粒を取り除き、フードプロセッサーに入れて、適量の沸騰したお湯を加え、トウモロコシの汁を濃いジュースになるまで泡立てます。

4. ガーゼを取り、絞ったトウモロコシのジュースを濾し、カップに注ぎ、お好みに応じてミルクと砂糖を加えて飲みます。

コーンジュースの利点は何ですか

1. トウモロコシジュースは人体のさまざまな栄養素のニーズを満たすことができます。鉄、カリウム、マグネシウムなどのさまざまな微量元素が含まれています。これらの栄養素は胃酸によって分解されることなく、人体に直接吸収されます。人体の栄養健康を保証する天然飲料です。

2. トウモロコシジュースにはさまざまな栄養素が含まれており、人間の記憶力を高めるだけでなく、成長と発達を加速させることができます。さらに、人体の多くの病原体を抑制および殺し、癌細胞の発生を防ぎ、人間の老化を遅らせることができます。