白キノコと赤ナツメのスープの作り方
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私たちは日常生活で食事をするときにスープを飲むのが好きです。スープを飲むと、体に必要な要素を補給できます。白キクラゲと紅ナツメのスープは栄養価の高いスープで、多くの主婦に愛されています。では、白キクラゲと紅ナツメのスープの作り方をご存知ですか？このスープを作るのは面倒ですか？実はそれほど難しいことではありません。それではお話ししましょう。 白キノコと赤ナツメのスープの作り方材料の準備 乾燥したシロキクラゲ、ナツメ、氷砂糖、蓮の実白キノコと赤ナツメのスープの作り方1. まず、新鮮なシロキクラゲを洗い、30〜40度のぬるま湯に浸します。 2. 浸した白キノコを拾い、ナイフで根を切り落とし、手で均等に数個に切ります。 3. ナツメの芯を取り除き、ナツメと蓮の実をきれいな水で洗い、用意しておいた鍋に入れます。 4. 鍋に適量の水と千切りにした白キクラゲを加えます。 5. すべての準備ができたら、ガスをオンにして、沸騰するまで火力を最大に調整し、その後火を弱めてゆっくりと煮込みます。 6. 弱火で20～30分ほど煮込んだ後、適量の氷砂糖を加え、よくかき混ぜて溶けるまで待ってからお飲みください。白キノコと赤ナツメのスープを作るコツ1.シロキクラゲを選ぶときは、どれが良いものでどれが悪いのかを明確に区別する必要があります。 2. ナツメは種を取り除いた方が味がよくなります。種を取り除かないと、長時間煮込むと熱くなり、乾燥してしまいます。 3. すべての材料を徹底的に洗い、清潔に保ってください。 4. 最初は火力を最高にしておき、沸騰したら弱火で煮ることを忘れないでください。 |
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