韓国キムチチャーハンの作り方 韓国キムチチャーハンのレシピ手順

おいしい韓国キムチチャーハンの作り方を知っている人はいますか?実は作り方はとても簡単です。根気よくやれば、予想外の味を味わうことができます。では、最高に美味しい韓国キムチチャーハンの作り方をお教えしましょう。

韓国のキムチの材料

香り豊かなご飯、本格的な韓国の辛いキャベツ、ハムソーセージ2本

韓国キムチチャーハンの作り方

1. まず、ハムを包丁で細かく切り、次に洗った本場韓国の辛いキャベツを千切りにします。個別にお皿に盛り付けます。

2. キャセロールを乾かした後、食用油を加え、しばらく待ってから粒状ハムソーセージを加え、ゆっくりと炒め、粒状ハムソーセージの色が変わったことを確認してから、用意しておいた本格的な韓国の辛いキャベツを加え、香りがするまで炒め続けます。その後、香り米を加えます（香りがしたときだけ香り米を加えてください。そうしないと、味が本来のものではなくなります）。一緒に混ぜてしばらく炒めたら食べられます。

韓国キムチチャーハンを作るコツ

1. 好みは人それぞれです。とても辛い食べ物が好きな人もいれば、少し辛い食べ物が好きな人もいます。揚げる過程で、好みに応じてさまざまな材料を加えることができます。

2. チャーハンは固めの方が美味しいと思うので、炊くと少し固くなる硬めのご飯を選ぶこともできます。

3. 揚げる際は、火加減を最適に調整してください。火加減が強すぎると焦げてしまうことがあり、弱すぎると香りが足りなくなるので、火加減をうまくコントロールする必要があります。

4. 食材は新鮮でなければならず、食べ物は美味しくて健康的になり、健康にも良い影響を与えます。