サツマイモ粥の作り方

サツマイモのレシピをいくつ知っていますか？以下に要約しますので、気に入っていただければ幸いです。

材料

さつまいも 250g、白米 150g 調味料：氷砂糖

サツマイモ粥のレシピ：1. 血液を養い、中枢を強化する：サツマイモは栄養価が高く、大量の糖、タンパク質、脂肪、さまざまなビタミンやミネラルを含み、人体に効率的に吸収され、栄養失調を予防および治療し、中枢を養い、気を補充し、中焦脾胃虚弱、子供の栄養失調などの症状に有益です。1.サツマイモの皮をむき、洗って細かく切り、電気炊飯器で10分間蒸してから取り出します。

1. サツマイモを細かく切り、米を洗って一緒に鍋に入れ、水を加えて強火で沸騰させ、その後弱火で約30分煮ます。

2. 氷砂糖を砕いてお粥に加え、よく混ぜ、蓋をしてしばらく煮てから食べます。

おいしいお供

サツマイモ粥は甘くておいしく、老若男女に適しており、脾臓と胃を強化し、気血を養う効果があります。

サツマイモは「ガンを撃退する」と言われています。都会の人がサツマイモを週に1回食べると、健康で長生きできるそうです！

材料

材料 サツマイモ 2個、白米 1カップ 調味料 水 10カップ

サツマイモ粥レシピ2

2. 白米を洗い、水10カップを加えて20分間浸し、コンロに移して沸騰させ、米が柔らかくなるまで煮込み、サツマイモを加えてさらに5分間調理します。

3. 火を​​止めた後、10分ほど置いてからお召し上がりください。

サツマイモ粥の栄養分析

2. 腸をリラックスさせ、排便を促進する：サツマイモを蒸して調理すると、一部のデンプンが変化し、生の食品に比べて食物繊維の含有量が約40％増加します。腸の蠕動運動を効果的に刺激し、排便を促進します。サツマイモを切ると皮の下から白い液体がにじみ出てきますが、これにはミラビリス配糖体が含まれており、便秘の治療に使用できます。

3. 免疫機能を高める：サツマイモには粘液タンパク質が豊富に含まれており、肝臓や腎臓の結合組織の萎縮を防ぎ、体の免疫力を高め、膠原病の発生を防ぐことができます。サツマイモに含まれるミネラルは、人体の機能を維持・調節する上で非常に重要な役割を果たします。含まれるカルシウムとマグネシウムは骨粗しょう症を予防します。

4. 抗がん・抗腫瘍作用：サツマイモには、大腸がんや乳がんを予防・治療できる抗がん物質が含まれています。さらに、サツマイモは癌の原因の一つである活性酸素を除去することができるので、癌細胞の増殖を抑制する効果は非常に明らかです。

5. 老化防止と動脈硬化予防：サツマイモの老化防止と動脈硬化予防効果は、主に水の活性酸素除去能力によるものです。サツマイモに含まれる粘液タンパク質は、血管壁の弾力性を維持し、動脈硬化の発生を予防します。また、サツマイモに含まれるクロロゲン酸は、メラニンの生成を抑制し、そばかすやシミの発生を予防します。赤色は肌の老化を抑制し、肌の弾力性を維持し、体の老化プロセスを遅らせる効果もあります。