キノコ入りチキン粥の作り方キノコ入りチキン粥の材料と作り方

冬は、基本的な身体機能を維持するためにカロリーを補給する必要があります。お粥は体と胃を温めるので、実は冬に食べる価値のあるごちそうです。椎茸は肉厚でまろやかな味わいです。市販の椎茸は干物ばかりです。椎茸を水に浸して雑炊にすると美味しいです。キノコと鶏肉のお粥の作り方を見てみましょう。

キノコ入りチキン粥の作り方

1. キノコと鶏肉のお粥を作る

キノコチキン粥の主な材料は、アヒルの血、鶏肉、ポークチョップ、キノコ、そして米です。用意する調味料は塩、玉ねぎ、生姜、セロリです。

2. キノコ入りチキン粥の作り方

ステップ1：米を洗って1時間浸します。

ステップ 2: 鶏肉をきれいな水で洗い、熱湯で茹でます。血を抜いて角切りにします。

ステップ 3: アヒルの血を洗い、後で使用するために切り分けます。

ステップ4：生姜をスライスし、ネギを細切りにし、セロリとクコの実を洗ってさいの目切りにします。

ステップ 5: フライパンに少量の油を熱し、さいの目切りにした鶏肉と玉ねぎと生姜のスライスを加えて炒めます。

ステップ 6: 鶏肉の色が少し変わり、完全に火が通ったら、お召し上がりください。

ステップ 7: キャセロールの米に水を加えて沸騰させます。次に、角切りにした鶏肉をお粥に加えて煮込みます。

ステップ 8: 玉ねぎを油に入れて玉ねぎ油で煮ます。鶏肉が調理されたら玉ねぎ油を加えます。

ステップ9：角切りにしたセロリとクコの実をお粥に入れて煮込み、醤油を加えてよくかき混ぜながら煮込みます。

3. キノコとチキンのお粥を食べるコツ

椎茸と鶏肉のお粥は、人体の栄養ニーズを補うのに役立ちます。キノコと赤身の肉には亜鉛が豊富に含まれており、加えられた緑の野菜にはさまざまなビタミンが豊富に含まれています。

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