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お粥は家族の温かさを表現できる食べ物です。疲れたときに温かいお粥を食べると、すっかりリラックスできます。お粥の香りは心と体を温めます。昔、石庫門の建物に住む人々は、お粥の香りに惹かれていました。これこそが本当の家庭の味です。本日おすすめするお粥「キンモクセイと栗とサツマイモのお粥」のレシピをご紹介します。キンモクセイ、栗、サツマイモのお粥の作り方を学んだら、あなたも自分の家の味を作れるようになるといいですね。 キンモクセイと栗のサツマイモ粥の作り方1. 金木犀と栗とサツマイモのお粥の材料の準備 キンモクセイ、栗、サツマイモのお粥を作るには、もち米50グラム、サツマイモ1個、栗10個、キビ50グラム、キンモクセイ少々を用意する必要があります。味付けは砂糖だけ使ってください。2. 甘い香りのキンモクセイ栗芋粥の作り方 ステップ1：もち米とキビをきれいな水で洗い、しばらく浸します。ステップ 2: キャセロールにきれいな水を加え、もち米とキビを注ぎます。ステップ 3: 強火で沸騰させ、弱火でさらに 15 分間調理を続けます。ステップ 4: 栗を柔らかくするためにまず浸します。サツマイモも洗って皮をむき、切り分けて同様に浸します。ステップ 5: お粥を 15 分間煮ると、もち米とキビが少し柔らかくなります。ステップ6：お粥に栗とサツマイモを加えて調理を続けます。ステップ7：栗とサツマイモが煮えたら火を止めて砂糖を加えて味を整えます。ステップ 8: お粥を鍋から出したら、お粥の上にキンモクセイを少し加えます。キンモクセイ、栗、サツマイモのお粥の完成です。 |
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