トマトの治癒効果

トマトは私たちの生活の中で最も一般的な野菜かもしれませんが、トマトにはどのような治療効果があるのでしょうか? それについて話しましょう:

【貧血の治療】:

トマト1個、リンゴ1個、ゴマ15グラムを1日1～2回まとめて食べてください。これを長期間食べ続けると貧血が治り、体質の悪い女性の友人や更年期障害のある叔母にも役立ちます。

【潰瘍治療】：

軽度の消化性潰瘍の患者は、トマトジュースとジャガイモジュースを半カップずつ混ぜ、毎日朝晩1回ずつ10回連続して飲むと、潰瘍が治ります。

【肝炎の治療】：

さいの目切りにしたトマトをスプーン1杯、みじん切りにしたセロリ、みじん切りにしたニンジン、ラードをそれぞれスプーン半分ずつ取り、沸騰したお粥に混ぜて煮て、適量の塩とMSGを加えて食べます。肝炎の治療に非常に効果的です。

【熱中症予防】:

熱中症予防には、トマトを1～2個スライスし、塩か砂糖を少々加えてスープにして温めて飲みましょう。

【高熱の緩和】:

トマトジュース半カップとスイカジュース半カップを混ぜて、1時間ごとに飲むと高熱が下がります。

【歯茎からの出血の治療】:

トマトを洗って果物として半月ほど食べると、歯茎の出血が治ります。

【血中脂質と血圧を下げる】：

トマトにはビタミンAとCが豊富に含まれています。トマトの酸味はクエン酸とリンゴ酸によるものです。トマトペクチンを経口投与すると、コレステロールを摂取したラットの血清と肝臓のコレステロール量を減らすことができます。トマトジュースは高血圧を下げ、平滑筋を刺激します。

【抗真菌】：

トマチンには抗真菌作用があります。植物や人間に病原性のある特定の真菌を抑制することができますが、細菌に対してはほとんど効果がありません。その抗菌原理は、真菌の細胞膜における特定のステロール複合体の形成であると考えられます。そのアグリコン（トマチジン）の効果は非常に低いです。トマト由来のリコピンはもともとトマトから抽出されたもので、トマトにはルチン、特にそのアグリコンであるケルセチンが含まれています。ケルセチンはトマチンの抗菌作用に拮抗するため、トマチンの抗真菌作用は強くありません。

【胃がんの予防】:

胃がんは、腫瘍の発生率と死亡率が世界的に第 2 位であり、人々の健康を危険にさらす主要な死因です。

トマトは、世界保健機関が推奨する多くの抗がん食品や健康食品の中で常にトップにランクされています。イタリアの研究によると、トマトは胃がんの発生を抑制できるそうです。トマト製品を週7回食べる人は、トマト製品を週2回しか食べない人よりも胃がんになるリスクが50%低くなります。日本で行われた研究では、無作為に選ばれた住民の血漿中のビタミンA、C、E、カロチン、リコピンのレベルを分析したところ、血漿中のリコピンのみが胃がんと有意に負の相関関係にあることが判明した。上記の研究はすべて、リコピンとトマト製品が胃がんと食道がんの発生率を大幅に減らすことができることを示しています。

【抗炎症】：

トマチンは動物実験で明らかな抗炎症作用があることがわかっています。ラットに1～10 mg/kgの筋肉内注射または15～30 mg/kgの経口投与を行うと、カラギーナンによる足首の浮腫を大幅に軽減できます。副腎摘出後、その効果はさらに顕著になります。 5～10 mg/kg を 7 日間皮下注射すると、肉芽組織の形成を阻害できます。マウスに10 mg/kgを皮下注射すると、毛細血管の透過性が低下する可能性があります。アグリコンには抗炎症作用はありません。

【血液補給】：

ヨーグルトのタンパク質成分は鉄分の吸収を促進するため、トマトとヨーグルトを一緒に絞ったトマトヨーグルトジュースは、体内の鉄分の吸収を高め、効果的に血液を補給するのに適しています。

【胃を強くして食べ物を消化し、腸を潤して排便を促す】：

リンゴ酸やクエン酸などの有機酸が含まれており、胃液の分泌を促進し、脂肪やタンパク質の消化を促進します。胃酸濃度を高め、胃腸機能を調整し、胃腸疾患の回復を助けます。含まれるフルーツ酸とセルロースは消化を助け、腸に潤いを与え、排便を促進し、便秘を予防・治療する効果があります。

【熱を清め、解毒し、体液を促進し、喉の渇きを癒す】：

トマトは性質が冷たく、味は甘酸っぱく、清熱、体液促進、陰の滋養、血冷の作用があり、発熱、喉の渇き、口渇、歯茎の出血、胃熱、口苦、内火の上昇に優れた治療効果があります。

[血中脂質と血圧を下げ、利尿作用とナトリウム排泄を促す]：

含まれるビタミンC、ルチン、リコピン、フルーツ酸は血中コレステロールを下げ、動脈硬化や冠状動脈疾患を予防します。また、カリウムやアルカリミネラルを多く含み、血液中のナトリウム塩の排泄を促進し、降圧、利尿、抗浮腫作用があり、高血圧や腎臓病に対する優れた補助治療効果があります。歯茎からの出血や皮下出血に悩まされる患者にとって、トマトを食べることは症状の改善に役立ちます。

【抗血液凝固、脳血栓予防】：

海外の研究で、トマトの種の周りの黄色いゼリー状の汁からP3という物質が分離され、抗血小板凝集作用があり、脳血栓症の発生を防ぐことができることがわかった。冠状動脈疾患や脳卒中の患者は、毎日適度にトマトジュースを飲むことで恩恵を受けることができます。