全粒粉のお粥の作り方

健康を維持するには、粗い食べ物と細かい食べ物、肉、野菜をバランスよく摂取する必要があります。全粒穀物のお粥は、さまざまな全粒穀物の栄養素を吸収するのに役立つ、シンプルで健康維持に良いお粥です。全粒粉のお粥の作り方を見てみましょう。

全粒粉のお粥の作り方

1.かぼちゃと全粒粉のお粥の作り方

ステップ 1: カボチャの皮をむき、切り分け、キビを洗います。

ステップ 2: ナツメを浸し、芯を取り除きます。

ステップ3：小豆をきれいな水に浸します。

ステップ 4: 洗ったキビをキャセロールに入れて沸騰させます。

ステップ5: 10分後、小豆を加えて一緒に調理します。

ステップ 6: カボチャを処理し、皮をむき、切り分けてお粥に入れて一緒に煮ます。

ステップ 7: お粥が柔らかく濃くなったら、ナツメを加えて 5 分間煮ます。

2.自家製全粒粉粥の作り方

ステップ1：キビ、モロコシ、ハトムギ、小豆、緑豆、蓮の実、リュウガン、ピーナッツなどの材料を用意し、洗った後、水に約2時間浸します。

ステップ 2: 鍋を熱し、水を入れます。蓮の実、小豆、ハトムギ、緑豆を加えます。強火で沸騰させ、弱火で煮ます。

ステップ 3: 次に、キビ、モロコシ、ピーナッツの粒、リュウガンを加え、味付けに氷砂糖を選びます。

ステップ 4: すべての材料を一緒にさらに 30 分間調理します。

3.全粒粉のお粥を作るコツ

全粒粉のお粥は食べる前に調理する必要があり、特に中の豆は生で食べることはできません。豆アレルギーのある人は、調理時に食べ物から豆に含まれるさまざまな物質を取り除くことができます。