黒ごま粥の材料と作り方

黒ゴマの調理法は様々です。黒ゴマを粉にして牛乳に入れて飲んだり、お粥に入れて美味しい黒ゴマ粥を作ったりできます。莫果米に氷砂糖と黒胡麻粉を加えて作る白粥は独特の風味があり、冷たく食べても温かく食べても美味しいです。冬は朝にこれを少し食べてください。甘くて温かくて美味しいです。ハニートーストと一緒に食べると、必要な栄養素がすべて摂取できるおいしい朝になります。黒ゴマ粥の作り方を見てみましょう。

黒ゴマ粥の作り方

1. 黒ごま粥の材料

米50グラム、ゴマ20グラム、氷砂糖少々を用意します。

2. 黒ゴマ粥の作り方

ステップ 1: 黒ゴマを取り出し、きれいな鍋で炒めます。ゴマが調理されると、ゴマ粥の香りがより良くなります。

ステップ 2: ゴマを揚げた後、冷ましてからグラインダーに入れて細かい黒ゴマの粉にします。

ステップ3：米を洗ってブレンダーに入れ、米を細かく挽きます。

ステップ4：鍋に米を入れて水を加え、お粥を炊く

ステップ5：お粥が炊けたら、黒ゴマパウダーを加えてよくかき混ぜてから食べます。

3. 黒ゴマ粥を食べるコツ

黒ごま粥を作るときは、米を細かく挽いてください。こうすると、お粥の調理時間が短縮され、とろみが増します。氷砂糖がお好きなら最後に加えてもよいでしょう。先に加えるとお粥の調理時間が長くなります。