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茸はそれ自体でも大変美味しい食材ですが、スープやお粥にすると格別に美味しいです。茸の美味しさは、追加の調味料を必要としません。茸は冷たい食べ物なので、お粥を作るのに適しており、体に良く、体と心を温める効果があります。今日は、おいしくて栄養価が高く健康的なナマコ、黄米、キノコのお粥をおすすめします。ナマコ、黄飯、茸のお粥の作り方を見てみましょう。 ナマコ、黄米、キノコのお粥の作り方1. ナマコ、黄米、キノコのお粥を作る ナマコ1本、ヒラタケ3個、黄色いご飯1杯、ネギと生姜適量、ごま油少々、コショウ少々を用意します。2. ナマコ、黄米、ワラタケのお粥の作り方 ステップ1：ネギをみじん切りにし、生姜を千切りにします。ステップ2：キノコを洗い、ナイフで切ります。ステップ3：黄色い米を洗って水に浸します。ステップ 4: ナマコは事前に水に浸しておき、後で使用するために薄くスライスしておきます。ステップ 5: 鍋に水を少し加え、キノコを入れて調理を続けます。キノコが調理されて沸騰したら、キノコを取り出します。ステップ 6: 黄色いご飯をキノコの水に入れて強火で沸騰させ、その後弱火で 15 分間煮ます。ステップ7：マッシュルームを細かく切り、お粥に入れて一緒に調理します。ステップ8：お粥が再び沸騰したら、ナマコのスライスを加え、強火で素早く沸騰させてしばらく転がし、スプーンで軽くかき混ぜてから火を止めます。ステップ 9: お粥に細切り生姜とごま油を加えます。コショウがお好きなら、コショウを加えることもできます。 |
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