エビ、ウニ、カニのお粥の材料と手順
|
今は冬に体を養う時期です。冬はビタミンや無機塩が不足しやすく、乾燥してかゆみを感じたり、さまざまな炎症や皮膚疾患にかかりやすくなります。冬には、ビタミンや無機塩類を多く含む食品を食べることが、体を養う最良の方法です。今日は、エビ、ウニ、カニのお粥をおすすめします。このお粥は美味しくて栄養価も高いです。エビ、ウニ、カニのお粥の作り方を見てみましょう。 エビ、ウニ、カニのお粥の作り方1. エビ・ウニ・カニ粥の材料 エビ、ウニ、カニのお粥を作るには、エビ100グラム、ウニ2個、ワタリガニ2匹、もち米80グラム、生姜、塩、酢、バジル、コショウ、日本酒、コリアンダーを材料として用意します。必要な量はほんの少しです。2. エビ、ウニ、カニのお粥の作り方 ステップ 1: 新鮮なエビを洗って頭を取り除きます。殻を剥いた後、内臓とエビの筋を取り除きます。ステップ 2: エビを処理した後、ナイフの背で平らにし、エビペーストに潰します。ステップ3：エビペーストをボウルに入れ、塩とみじん切りにした生姜を加えて、手でよく混ぜてマリネします。ステップ 4: 日本米を洗い、水を入れた鍋に 20 分間浸します。ステップ 5: 泳いでいるカニの皮をきれいにし、えらと腹を取り除いて、カニの切り身に切ります。ステップ 6: 生姜とコリアンダーをみじん切りにして置いておきます。ステップ 7: ウニの卵巣を剥いて脇に置きます。ステップ 8: お粥が炊き上がったら、みじん切りにしたエビ、ワタリガニ、千切りにした生姜、少量の日本酒を加え、弱火で 10 分間煮ます。ステップ9：お粥が炊けたら、ウニの卵、バジルの葉、少量の酢とコショウを加えます。 |
<<: 新鮮なユリ、腎臓、豚の心臓のお粥を作るための材料と手順
推薦する
ササゲの調理方法は？ササゲの調理方法
ササゲをもっと美味しく調理するにはどうすればよいでしょうか? 今日はササゲを調理する一般的な方法をい...
イチイの盆栽の剪定方法
イチイ盆栽の剪定時期イチイの盆栽は、冬の休眠期と成長期である4月から10月の間に剪定することができま...
シロキクラゲと蓮の実のスープの効果と機能は何ですか？シロキクラゲと蓮の実のスープのタブーは何ですか？
多くの女性は中年期に入ってから健康管理に特に気を配り、体に滋養効果のある栄養補助食品を摂取します。シ...
花木の剪定方法
花木を剪定する時期花木の剪定は、品種、植える場所、目的に応じて時期が異なります。剪定は一般的に冬の休...
スパイシーなエノキタケの材料と調理法
私は、香りがよくて辛いスパイシーエノキ茸、特にスーパーで買ったものが好きです。今日は、スパイシーエノ...
庭にアジサイを植えることはできますか？
庭でアジサイを栽培できますか？中国アジサイは庭に植えることができるアジサイの一種です。この植物は環境...
ミルクバナナジュースを飲むことの効果と利点
柔らかくて粘り気のあるバナナが好きな人はたくさんいます。バナナは微量元素を補給し、気分を良くし、筋肉...
エノキ茸の調理手順
私は辛いものを食べることができるので、よく辛いエノキ茸を作って食べます。とても美味しくておいしいです...
エバーグリーンの土壌交換の時期と方法
エバーグリーンの土壌を変える時期常緑樹の場合、土壌を交換するのに最適な時期は毎年秋です。土壌を変える...
ブルーベリーアイスワインの効能と機能
毎年初夏になると、ロイヤルブルーベリーが美しい景色を見せてくれます。ブルーベリーは酸味があり、柔らか...
賞味期限切れの牛乳をそのまま花に水やりに使っても大丈夫ですか？賞味期限切れの牛乳で花に水をやる正しい方法
賞味期限切れの牛乳をそのまま花に水やりに使っても大丈夫ですか？賞味期限切れの牛乳は花に水をやるのに使...
刻んだコショウ入り蒸しヘチマの作り方
肉入り蒸しヘチマを食べたことがない人もいるかもしれません。見た目は辛いですが、実はとても美味しいです...
レッドリーフホリーの剪定方法
レッドリーフホリーの剪定時期アカシアは、春、具体的には 3 月に芽が出る前に剪定するのに適しています...
ミニチュアココヤシの剪定方法
ミニチュアココナッツの木の剪定時期ミニチュアココヤシは一年中剪定できます。暖かい春と夏に剪定すると、...
もやしと豆もやしの違い
もやしを食べたことがある人は多く、新鮮で柔らかい味の野菜であることを知っています。もやしは生活の中で...