潮汕一品海鮮粥の材料と調理方法
|
多くのグルメ番組でも紹介されている潮汕一品海鮮粥は、実は作り方が簡単です。今日は潮汕一品海鮮粥のレシピをご紹介します。冬に家族のためにこんなに美味しい温かい粥を作れば、きっとみんなに喜ばれるでしょう。 潮汕海鮮粥の作り方1. 潮汕一品海鮮粥の材料 米50グラム、漬物少々、ホタテ貝15個、北極海エビ150グラム、セロリ2本、ネギ1本。2.潮汕海鮮粥の作り方 ステップ 1: ホタテをきれいな水で洗い、ぬるま湯に少なくとも 2 時間浸します。ステップ 2: ピクルスを薄い塩水で洗い、水気を切ってピクルスに切ります。ステップ3：米を洗い、きれいな水に30分間浸します。ステップ 4: 北極エビの殻をきれいにして置いておきます。ステップ 5: セロリを洗い、後で使用するためにセロリチョップに切ります。ステップ 6: 浸したホタテを浸した水と一緒に鍋に注ぎ、きれいな水を加えて強火で沸騰させます。ステップ 7: 水が沸騰したら、ホタテを取り出し、鍋の中にホタテの水を残しておきます。ステップ 7: ホタテを砕いて置いておきます。ステップ 8: 米をホタテの入った水に注ぎ、沸騰させてから、刻んだホタテと漬物を加え、さらに 10 分間調理を続けます。ステップ 9: みじん切りにしたセロリと北極エビを加え、弱火でお粥を煮始めます。お粥が炊き上がったら調味料を加えます。3. 潮汕一品海鮮粥の調理のコツ 干しホタテは調理が難しいので、あらかじめ湯通ししてから調理する方がよいでしょう。北極エビは最後に加える必要があります。そうしないと、古い北極エビの味が失われます。 |
推薦する
ユリの植え方は？植え付け時期と方法
ユリの植え付け時期ユリを植えるのに最適な時期は、毎年8月から3月です。北と南では季節の違いが大きいた...
キノコ粥
きのこ粥にはいろいろな種類があります。以下に詳しく紹介します。気に入っていただければ幸いです。キノコ...
ヒシの実パウダーの作り方は？ ドロドロにならずにヒシの実パウダーを作るには？
ヒシの実の粉末は白い粉状の物質で、ヒシの実の果肉を乾燥させて粉砕して得られる健康食品成分です。日常生...
ジャカランダの生育環境条件と特徴
ジャカランダの生育環境条件と要件ジャカランダは南米ブラジル原産で、中国でも海南省、広西チワン族自治区...
ナツメ、蓮の実、白キノコのスープの効果とは
シロキクラゲは、美容を愛する女性に最もよく使われる美容製品です。肺に潤いを与え、月経血を調整し、肌を...
スネークベリーは病気を治すことができますか？スネークベリーの具体的な用途は何ですか？
スネークベリーは多くの人が食べたことがある果物です。甘酸っぱい味がして栄養価が高いことは誰もが知って...
コーンマッシュルームの効能と機能。コーンマッシュルームの作り方の手順。
トウモロコシ、マッシュルーム、豚スペアリブのスープ。トウモロコシは粗い穀物で、スープを作るのに使われ...
リコピンが人体にもたらす効果
リコピンは、主に自然に熟したトマトに含まれる天然色素です。精製すると赤い粉状物質になります。世界で発...
ナスとタマネギの利点は何ですか
ナスのサラダはとても美味しい料理です。どんな栄養価があるのでしょうか？今日はそれをお伝えします。ナス...
ピーナッツオイルの栄養価と効能
ピーナッツオイルは一般的な食用油で、食用油の中で最も栄養価が高く、ピーナッツから搾り出された食用油で...
野生小麦の効能と機能、そして野生小麦の薬効
野生小麦は野生のイネ科植物ですが、夏には成熟した種子になります。人々はそれを収集し、殻をむいてから、...
野生のタマネギと野生のニンニクの違い。野生のタマネギの効能と機能
タマネギとニンニクはどちらも私たちの生活の中で一般的な野菜であり、同じ植物ではありませんが、自然に生...
ビワが実を結ぶには何年かかりますか？
ビワ栽培入門ビワは温暖で湿度の高い環境を好み、年間平均気温が12度以上の場所であれば生育できますが、...
マンゴーと一緒に食べてはいけないものは何ですか？マンゴーを食べることのタブー
マンゴーは熱帯地方でよく見られる果物です。柔らかくて甘い味がして、多くの人が好んで食べます。しかし、...
ジャブチカバの収穫量は多いですか？ 1ムーあたりの収穫量はいくらですか?
ジャブチカバは収穫量が多いですか？ジャボチカバの収穫量は非常に高く、一般的に 1 ムーあたり 50 ...