ベビーほうれん草粥の材料と手順

赤ちゃんが5か月を超えると、家族は赤ちゃんに補完食を与えたいと思うようになります。消化しやすいお粥が理想的な選択です。ただし、赤ちゃんにお粥を与えるときは、栄養のバランスをとるために適量の野菜を加えるのが最善です。ほうれん草は鉄分やさまざまなビタミンを補給できるので良い選択です。しかし、ベビーほうれん草のお粥はどのように作ればよいのでしょうか?ご存じない方は、以下のベビーほうれん草のお粥のレシピの詳しい紹介をご覧ください。

ベビーほうれん草のお粥の作り方

ベビーほうれん草粥の材料

ベビーほうれん草粥を作るときは、卵1個、米50グラム、キビ50グラム、ほうれん草の葉50グラム、少量の塩を用意します。

ベビーほうれん草のお粥を作る具体的な手順

1. ほうれん草の葉を洗い、鍋にきれいな水を入れます。沸騰したら、ほうれん草の葉を鍋に入れて煮ます。取り出してボウルに入れ、小さなスプーンでペースト状にして後ほど使用します。

2. 準備した米と雑穀をきれいな水で洗い、きれいな水に約1時間浸した後、取り出して鍋に入れて調理します。強火で沸騰したら、火を弱めてゆっくりと煮ます。

3. お粥を煮ている間に、ボウルに卵を割り入れて卵液を作ります。鍋の中のお米が弾けたら、用意しておいたほうれん草のピューレを鍋に加え、よく混ぜて沸騰させます。

4. 最後に、溶いた卵液を鍋に均等に注ぎ、卵の花を作ります。塩を数粒とごま油を少量加えて味付けし、赤ちゃんが食べられるように取り出します。