緑豆とキビのお粥を作るための材料と手順

緑豆とキビのお粥は体を冷やすのにとても良い食べ物です。緑豆とキビのお粥の材料と調理手順を見てみましょう。

緑豆とキビのお粥を作るための材料と手順

1. 緑豆とキビのお粥の効果緑豆は甘くて涼しい食べ物で、熱を取り除いて解毒する効果があります。暑い夏の天候では、緑豆とキビのお粥を一杯食べると特に爽快感があり、喉の渇きを癒します。緑豆とキビのお粥には大量のカリウムイオンが含まれており、汗で失われたカリウムを補給できます。冷却効果に加えて、緑豆とキビのお粥には喉の渇きを癒し、利尿作用があり、気を活性化します。腸を滑らかにし、胃を温めることもできます。

2. 緑豆とキビのお粥の材料は、緑豆、キビ、米、もち米がそれぞれ50グラムです。

3. 緑豆とキビのお粥の作り方1) 緑豆は調理が難しい食べ物なので、まず緑豆を洗ってから2時間以上水に浸し、他の材料も一緒に洗って鍋に入れ、緑豆を加えます。

2) 1リットルの水を加え、鍋に蓋をして調理を開始します。圧力鍋を使って調理するのが一番です。その方が早くできます。40分ほど煮れば、さわやかな緑豆とキビのお粥が出来上がります。適量の砂糖を加えるだけで食べられます。

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