キノコとチキンのお粥のレシピと栄養価

椎茸入り鶏肉のフライという料理を聞いたことはあるでしょうか？実は、炒めるだけでなく、キノコと鶏肉は煮たり、お粥にしたりすることもできます。それでは、キノコと鶏肉のお粥の作り方と栄養価について学びましょう。

キノコとチキンのお粥のレシピと栄養価

キノコ入り鶏粥の材料は、鶏の胸肉または鶏もも肉2両、キノコ1両、ハトムギ2両、ニンジン1本、トウモロコシ1本です。

キノコ入りチキン粥を作るには、まず鶏肉、ニンジン、キノコを細かく切り、キャセロールに水を加えてパールを入れます。強火で水を沸騰させ、弱火で20分間煮込みます。キノコ、さいの目切りにしたニンジン、トウモロコシの粒を鍋に入れ、中火で沸騰させ、弱火で20分間煮込みます。この時点で鶏肉を加え、沸騰させてから3分間煮ます。材料を加えます。香り豊かなキノコと鶏肉のお粥の出来上がりです。椎茸鶏粥は肉とキノコの香りがして、特に美味しいお粥です。お年寄りにも子供にも適しています。椎茸鶏粥の栄養価は特に高いです。