コーン粥の作り方

トウモロコシ粥の作り方を皆さんがどれだけ知っているか分かりません。もし知らないなら、以下の内容を読んでいただければ理解できると思います。

コーン粥の作り方

方法1

材料の準備

トウモロコシ粥：トウモロコシ粉、牛乳、卵、砂糖、蜂蜜。製造手順：1.トウモロコシ粉60グラムを牛乳と混ぜてペーストを作ります。鍋に適量の水を加えて沸騰させます。牛乳コーンペーストを鍋に注ぎ、絶えずかき混ぜます。 2.弱火で5分間煮てから、溶き卵をお粥鍋に注ぎ、注ぎながらかき混ぜます。調理が終わったら火を止めます。 3.冷めたら、砂糖や蜂蜜を加えることができます。

方法2

材料：柔らかいトウモロコシ1000g、卵白4個

トウモロコシ粥1調味料：米酒10グラム、澄ましスープ750グラム、精製塩1.5グラム、MSG 1グラム、白砂糖2.5グラム、鶏油15グラム、ヒシ澱粉75グラム。 作り方：1.トウモロコシの殻をむいて洗い、砂糖を加えて20分ほど煮ます。取り出して少し冷めたら、ステンレスのスプーンでトウモロコシをこそげ取ります。 卵白を泡立てます。 2. 鍋をコンロに置き、澄ましスープ、日本酒、塩、MSG、コーンを加えます。沸騰したら、水栗澱粉で薄い澱粉を作り、卵白を加え、鶏油を注いでよく混ぜ、鍋から取り出してボウルに盛り付けます。

コーン粥の簡単レシピ

材料の準備：主な材料：牛乳250グラム、コーンスターチ50グラム。

コーン粥の材料：生クリーム10グラム、バター5グラム、上塩2グラム、ナツメグ少々。 準備手順：1. 鍋に牛乳を注ぎ、塩と挽いたナツメグを加え、弱火で沸騰させ、コーンスターチを振りかけ、さらに3〜5分間煮込み、とろみがつくまでスプーンで絶えずかき混ぜます。 2. お粥をボウルに注ぎ、バターとクリームを加えてよくかき混ぜ、冷ましてから食べさせます。