ヤムイモとリュウガンのお粥の作り方

私の友達のうち、ヤムイモとリュウガンのお粥の作り方を知っている人は何人いるだろうか？以下に詳しく紹介させていただきます。

ヤムイモとリュウガンのお粥の作り方

材料：

新鮮なヤムイモ100グラム、リュウガンの身15グラム、ライチの身3〜5個、五味子3グラム、白砂糖適量。

ヤムイモとリュウガンのお粥の作り方

生のヤムイモの皮をむき、薄くスライスし、リュウガン、ライチの果肉、五味子と一緒に水で煮てお粥を作ります。

導入：

処方箋の出典：「実践中医学栄養学」。本品は、心臓と腎臓を養い、喉の渇きを癒し、体を固める効果があります。このお粥は、心腎陰虚による喉の渇き、頻尿、動悸、不眠、腰痛などの治療の補助として使用できます。このお粥は陰を養うのに良いですが、陰虚や火の活動亢進の人には適していません。糖尿病患者は朝晩のおやつに白砂糖を加えないでください。

材料

主材料：山芋100g、白米50g、副材料：竜眼15g、ライチ8g、五味子3g、調味料：白砂糖30g

ヤムイモとリュウガンのお粥の作り方

1. 山芋の皮をむき、薄切りにする。

2. ジャポニカ米をきれいに洗います。

3. 鍋に山芋のスライス、リュウガン、ライチ、五味子、白米を入れ、適量の水を加えてお粥を炊きます。

4. 好みに応じて砂糖を加える。

ヒント:

健康のヒント:

1. 心臓と腎臓を養い、心を落ち着かせ、知性を高めます。

2. ヤムイモには、心を落ち着かせ、魂を鎮め、心の気を補充し、脳を強化し、知能を高める効果があります。古代人が「知能の果実」と呼んだリュウガンは、不眠症や物忘れの治療に効きます。ライチは、心を元気にし、知能を高め、脳と骨髄を補充し、心臓を養い、血液と気を補充します。五味子は、中枢神経系の興奮プロセスを強化し、人々の知的活動を改善します。

3. このお粥は、動悸、不眠症、めまい、物忘れ、疲労、衰弱に悩む人に適しています。特に、精神的な疲労に悩む中高年の方に最適です。