紫ニンニクもち米粥の効能

これからご紹介するのは、紫ニンニクもち米粥の効能です。気に入っていただければ幸いです。

紫ニンニクもち米粥

紫ニンニクもち米粥の効能

1. インスリンを調節する:

近年、人々の不合理な食生活構造により、人体のセレン摂取量が減少し、インスリン合成の低下につながっています。ニンニクにはセレンが多く含まれており、人体のインスリン合成の低下を調節する効果があります。そのため、ニンニクを多く食べると、糖尿病患者の症状が緩和されます。

2. 抗がん作用とがん予防：

ニンニクは肝臓を保護し、肝細胞の解毒酵素の活性を誘発し、ニトロソアミン発癌物質の合成を阻害し、癌の発生を予防します。同時に、ニンニクに含まれるゲルマニウムとセレンにも優れた抗腫瘍作用や抗癌作用があります。

3. 血中脂質を下げ、血栓症を予防する：

ニンニクに含まれる有効成分には、血中脂質を下げ、冠状動脈疾患や動脈硬化を予防し、血栓の形成を防ぐ明らかな効果があります。

4. 老化を遅らせ、鉛中毒を防ぐ：

ニンニクを定期的に摂取すると老化を遅らせることができます。ニンニクの抗酸化作用は高麗人参よりも優れています。鉛によくさらされる人や鉛中毒になりやすい人は、ニンニクを食べることで鉛中毒を効果的に予防できます。

5. 関節炎を予防する:

ニンニクは「リウマチを消し、風邪を治す」効果があり、関節リウマチを抑制する効果があります。

6. がんを予防する：

アリシンとその類似体は、がん細胞の活動を効果的に抑制し、がん細胞の正常な成長と代謝を防ぎ、最終的にがん細胞の死滅につながります。さらに、アリシンはマクロファージの貪食能力を活性化し、体の免疫機能を高め、がんの発生を防ぐこともできます。アリシンは亜硝酸発がん物質の合成を阻害し、がんを予防することができます。

7. 抗炎症・殺菌作用：

紫ニンニクの揮発性油に含まれるアリシンには、特に上気道や消化管の感染症、真菌性角膜炎、クリプトスポリジウム感染症に対して明らかな抗炎症作用と殺菌作用があります。研究によると、ニンニクには「プロピレン硫化物」と呼ばれるカプサイシンが含まれており、ペニシリンの10分の1の殺菌力があることもわかっています。病原菌や寄生虫に対する殺虫効果が高く、インフルエンザの予防、傷口の感染防止、感染症の治療、虫除けなどに効果があります。