白カルダモン粥の効能

私の友人の多くは、白カルダモン粥の効能についてあまり知らないと思います。以下の詳細な説明をご覧ください。

ホワイトカルダモンポリッジ

カルダモンの殻。その特性、風味、効果はカルダモンに似ていますが、温める性質はそれほど強くなく、効果も弱いです。湿が気滞を阻んで起こる腹部膨満、食欲不振、嘔吐などに効果があります。

ホワイトカルダモンの治療効果

白カルダモンは、辛くて温かい性質があり、肺、脾臓、胃の経絡に入り、芳香があり、拡散し、上昇しながら下降します。気を促進し、湿気を取り除き、中を温め、嘔吐を止める効果があります。

ホワイトカルダモンは、

陰虚や血乾きの人には禁忌です。

薬効

胸の圧迫感、腹部の膨張、げっぷ、窒息、嘔吐、吐き気を治療します。

対症療法

● 気は脾臓と胃にあり、患者は全く食べない

ホワイトカルダモンの仁とカルダモンビロサム各100グラム、古米1リットル（洗って軽くすすぎ、鍋で炒めたもの）、クローブ15グラム（火にかけない）。上記の材料を細かく粉砕し、ナツメの果肉を小豆大の丸薬にします。 1回5粒、70～100粒を目安に米のとぎ汁と一緒にお召し上がりください。

妊娠悪阻

白カルダモン 3 グラム、竹の削りくず 9 グラム、デーツ 3 個、生姜 3 グラム。生姜を潰して汁を抽出します。最初の3つの薬をティーカップ（約50〜60 ml）で沸騰させ、濾して生姜汁と一緒に飲みます。

白カルダモン粥の効果

● カルダモンパン

小麦粉500グラム、白カルダモン100グラム、ベーキングパウダー2グラム。カルダモンを細かく粉砕します。小麦粉に水とイースト菌を加え、こねて発酵させた後、適量のアルカリ水を加えます。白カルダモンパウダーをふりかけ、均一にこね、分量に応じて切り分け、蒸し器に入れ、強火で沸騰したお湯で15分蒸し、取り出します。ホワイトカルダモンは、脾臓を強化し、湿気を取り除くことができます。湿気を取り除き、脾臓を強化し、肝臓に栄養を与えます。熱より湿潤の慢性肝炎に適しています。

●ホワイトカルダモンティー

鍋に白カルダモン2個、クローブ2個、水100ml、紅茶スプーン1杯、シナモン1/2個、生姜1/2枚を入れて煮ます。沸騰したら牛乳200mlを加えます。沸騰する前に火を止めます。茶こしで濾します。このお茶のレシピは消化を促進し、下痢による痛みを和らげます。

●カルダモンについて知る

ホワイトカルダモンはカレーを思わせるスパイシーな香りがします。原産地であるインドでは、コショウは「スパイスの王様」、白カルダモンは「スパイスの女王」です。ホワイトカルダモンティーは、ショウガに似た強い清涼感があり、人々に安らぎと喜びをもたらします。飲んだ後の後味がすっきりとしていて、消化を促進する作用がありますので、食べ過ぎたときやお腹が張って気持ちが悪いときに飲むと、とても気持ちよくなります。

別名: マルチボーン、シェルカルダモン、ホワイトカルダモン、カルダモンライス 3lian.com

性質と味：温かくて辛い。肺、脾臓、胃の経絡に入る。

主な生産地：タイ、カンボジア、ベトナム

薬用部位: ホワイトカルダモンまたはジャワホワイトカルダモンの乾燥した熟した果実

形態: 多年草。根茎は太く、赤褐色です。葉は細長い楕円形または卵状披針形で、丸い舌状部があります。花序は穂状で円筒形または円錐形。カプセルはほぼ球形で、白色または淡黄色、わずかに鈍角の三角形です。

採取と保存：果実が緑から黄緑色に変わる秋に収穫し、乾燥させて生のまま使用します。