火香正奇粥

皆さんは火香正奇粥をよくご存知だと思います。以下で詳しく紹介させてください。

火香正奇粥

【材料】パチョリ10グラム、シソの葉、トウキ、ポリア、シトラスグランディスの皮各3グラム、オウゴン、ピネリア塊茎、ミカンの皮、モクレン樹皮、キキョウ、焙煎リコリス各6グラム、精白米100グラム、黒砂糖適量。

【作り方】まず上記の薬を細かく粉砕し、1回につき10グラムを取り、布で包んで揚げ、汁を取って残渣を取り除きます。次に、もち米と一緒にお粥を炊き、お粥がほぼ調理されたら、薬の汁を加えてさらに1〜2回煮ます。

【用法】 1日2〜3回、温かいままお召し上がりください。

火香正気粥の効能の紹介

【効能】熱や湿気を取り除き、気を調整して食欲を増進し、胃腸を整えて嘔吐を止めます。急性胃腸炎、腹痛・嘔吐、腸鳴り・下痢、めまい、悪寒・発熱、胸腹部膨満感、食欲不振などに効果があります。

パチョリは、枝香、芳香草、野生のパチョリ、アースパチョリ、デュパチョリとも呼ばれ、シソ科の一年生または多年生のハーブであるパチョリの全草です。丘陵地や道端に生育します。その根（アガスタケ・ルゴサの根）も薬用として使用されます。

栄養成分: パチョリの若い葉 100 グラムあたり、水分 72 グラム、タンパク質 8.6 グラム、脂肪 1.7 グラム、炭水化物 10 グラム、カロチン 6.38 ミリグラム、ビタミン B2 8.0 ミリグラム、ビタミン B2 0.38 ミリグラム、ナイアシン 1.2 ミリグラム、ビタミン C 23 ミリグラムが含まれています。

薬効：胃を元気にし、気を鎮め、嘔吐を止め、湿気を取り除き、熱を和らげる。主に風邪、頭痛、嘔吐、マラリア、赤痢、口臭の治療に使用されます。

食事上の禁忌: パチョリは辛味があり、温かく、香りがよく、拡散性があり、陰液を傷つけやすいです。陰虚、火の活動過剰、舌が滑らかである人は、食べる量を減らす必要があります。