小豆粥
|
小豆粥についての知識について、まだ何か印象がありますか？以下で一緒に学んでみましょう。 小豆粥浜江路は天津で最も賑やかな商業街で、一日中観光客が行き交い、夜には色とりどりのネオンが灯ります。浜江路を歩き回って疲れたら、角を曲がると、天津で長年営業し、常に人気を博しているスナックバーがあります。ここの名物は、天津の誰もが知っている、キンモクセイの風味が強い小豆粥です。天津では解放前から小豆粥が流行していたと言われており、当時は高級なおやつでした！ お粥と呼ばれていますが、実際には米粒は入っていません。その代わりに、洗った小豆をあらかじめ水に浸し、豆の皮が割れるがまだ完全には開いていない程度に煮て、黒砂糖を加えます。水が沸騰したら、冷水で作った片栗粉を注ぎ、最後に砂糖漬けのキンモクセイを加えます。小豆粥の作り方 1. 小豆を事前に浸しておくと、調理時間を効果的に短縮できるだけでなく、調理した豆の味も良くなります。 2. 小豆を茹でる際は、最初は強火で茹で、その後弱火にして豆の皮が割れるまで茹でます。 3. 澱粉を冷水に混ぜます。小豆が煮えたら、水澱粉を注ぎ入れて粥にとろみをつけます。これにより、小豆粥の香りと粘り気がより増します。 |
推薦する
そば粉の効能と機能 そば粉レシピ
小麦粉は、ほぼ毎日食べられている主要な食材です。小麦粉で作った饅頭や麺類は、食卓に頻繁に登場する主食...
ジャガイモは芽が出た後も食べられるのか？芽が出たジャガイモの害
ジャガイモの芽は、多くの主婦が遭遇する問題です。少し前にジャガイモを買ったばかりなのに、食べる前に芽...
褐藻を育てずに緑藻を素早く育てる方法 緑藻を素早く育てる方法
金魚を飼育したり、在来種の水槽を持っている魚愛好家は、水槽が緑藻で覆われているのを見るのが好きです。...
野生ヒラタケの効能と機能。野生ヒラタケの作り方の手順。
野生のヒラタケは栄養価が高く、100グラムあたり20〜23グラムのタンパク質を含み、さまざまなアミノ...
ヨーロッパのリ果実の栄養価と効能
ヨーロッパのプラムフルーツは、中国東北部と内モンゴルで生産される特産の果物です。熟すと、この果物の表...
マーガリンと動物性クリームの違いとマーガリンの害
クリームは、ケーキやその他のデザートを作るときによく使われる材料です。しかし、市場でクリームを購入す...
ナスは血圧を下げることができるか？ナスの薬効
子どもの頃、野原でよく野生ブドウの房を見ました。その赤紫色の実はそのまま食べられます。甘酸っぱくてと...
キャベツには毎日水をやる必要がありますか？
キャベツには毎日水をあげていますか？白菜には毎日水をあげる必要はありません。通常、苗が発芽してから ...
エビとホタテのお粥
エビとホタテのお粥の作り方は実はとても簡単です。以下に詳しく説明しますので、きっとご理解いただけると...
甘いお粥の盛り合わせ
甘粥の盛り合わせは、とても美味しいお粥です。多くの友人が食べたことがあると思います。甘いお粥の盛り合...
レモンが実を結ぶまでには何年かかりますか？
レモン栽培入門レモンは暖かい生育環境を好み、比較的日陰に強いですが、耐寒性はあまりありません。通常は...
クリビアの栽培技術 自宅でクリビアを栽培する最も簡単な方法（個人的体験）
クリビアの栽培と繁殖の詳細な方法クリビアの花言葉は謙虚さ、優しさ、礼儀正しさです。観賞価値が高いだけ...
菊芋の漬け方、菊芋の漬け物の栄養分析
キクイモの漬け方は？まだよくわからない友人も多いと思うので、以下で紹介させていただきます。キクイモの...
レッドウッドは室内で栽培できますか?
レッドウッドは室内で栽培できますか?ローズウッドは室内でも植えることができます。ローズウッドはバラの...
ミランはビールに水を注いでくれますか？
ミラノにビールを注ぐことはできますか？ミラノにはビール水で水やりをすることができます。ビール水には植...